Rebeš se od ostalih piščančjih ptic razlikuje po precej debelem perju nosnic, metatarzusa in prstov. Edina izjema so lešniki, pri katerih noga ni popolnoma pernata. Pri vseh jerebah, razen pri belih jerebikah, se pozimi na straneh prstov pojavijo poroženele resice, ki podvojijo velikost tace. Vse to jim pomaga preživeti v mrzlem zasneženem gozdu. Rožer zlahka prenaša zimo. V snežni odeji uredijo termalna zavetišča, za hrano pa uporabljajo iglice, mačice, brsti in poganjke. Pohotne resice jim pomagajo, da se hitro vkopljejo v komoro in olajšajo gibanje v zimskem gozdu; gosto perje tačk služi kot topla posteljnina, nosnica pa kondenzira vlago. Temperatura v takem gnezdu mora biti pod 0 °C, tako da če se dvigne nekoliko višje, potem ruševec naredi prezračevalno luknjo v stropu.
Samo divji petelin si to privošči +2 °С, potem stene poledenejo. Ostri robovi pokrova kljuna se imenujejo ramfoteki, omogočajo rezanje in odtrganje iglic, poganjkov in brstov. Zelo debela obloga želodca, pa tudi veliko število kamenčkov, ki jih ptica pogoltne, in zelo močna trebušna mišica delujejo skupaj kot pravi mlini.mlinski kamen.
Hrana
Poleti in spomladi je glavna hrana mlado zelenje in cvetje, pa tudi poganjki zelišč in grmovnic, z nastopom jeseni pa ruševec preide na hrano z jagodami. Praktično ne jedo žuželk, a južneje, bolj jih uporabljajo, zlasti dojenčki. Krila so precej kratka, rahlo zaobljena, pticam omogočajo navpično vzlet, vendar praktično niso prilagojena za dolge lete. Rep je običajno zmerne dolžine, rahlo zaokrožen.
Funkcije
Grebec je zemeljska ptica. Večino svojega življenja preživi na tleh ali na snegu, jeseni pa se zgodi, da prenoči na drevesih. Preprosto se premikajo in lahko tečejo zelo hitro. Na drevesih se počutijo precej samozavestne, tudi če so veje tanke. Razširjena v Evraziji in Severni Ameriki, razen na njenem jugozahodu in jugovzhodu. Gnezdijo celo na obali Grenlandije. Na jugu do obale Mehiškega zaliva, Japonske in Pirenejev. Večina jih je gozdnih ptic, nekatere vrste živijo v grmovju, nekatere pa lahko živijo tudi v arktični tundri.
In kakšne paritvene igre prireja jereb! Njihove fotografije je pogosto mogoče najti v različnih revijah. Med njimi so tako monogamni kot poligamni (z ljudmi je vse kot!), za slednje je značilno skupinsko govorjenje. Med njo se samci zgrinjajo na posebna mesta, kjer izvajajo zapletene obrede s posebnimi položaji in zvoki. Gnezda so zgrajena neposredno na tleh, praviloma so to majhne vdolbine, rahlo obložene s senom in perjem.
Sklep
Vse ptice jerebov so zelo dragoceni primeri športnega lova, vendar je trenutno veliko vrst uvrščenih v Rdečo knjigo. Predstava o njih kot o starodavnih pticah je napačna, to je ena najmlajših družin piščancev, čeprav je že precej številčna. Obstaja že približno 19 vrst.
