B altsko morje spada v porečje Atlantskega oceana, se nahaja v severni Evropi in ima površino 415 km2. Vanjo se izlivajo številne reke, zato ima povprečno slanost, to je eno največjih morij na svetu s takšno lastnostjo. Na B altiku ni velikih neviht, največja višina valov redko presega 4 metre, zato velja za mirno v primerjavi z drugimi morji. Temperatura vode je precej hladna, ne več kot 17-19 stopinj Celzija, vendar to domačinom še vedno ne preprečuje, da bi se poleti kopali.
9 b altski sosedje
B altsko morje opere obale več držav: Rusije, Estonije, Latvije, Litve, Poljske, Nemčije, Danske, Švedske in Finske. Ima štiri zalive: Finski, Botniški, Riški in Kuronski. Slednjega od morja ločuje pas kopnega - Kuronska raga, ki je nacionalni naravni park in je zaščiten s strani države. Zanimivo je, da je ta naravni rezervat razdeljenmed dvema državama: Rusijo in Litvo.
Prebivalci
B altsko morje je bogato z morskimi sadeži. Njihovo pridobivanje se izvaja v regiji Kaliningrad in evropskih državah. Voda tukaj ni tako slana kot v drugih morjih. Zato nekateri znanstveniki prebivalce B altskega morja pogojno delijo na sladkovodne in morske. Zalive večinoma naseljujejo sladkovodne ribe. Morje se nahaja na oddaljenosti od obale. Najdeno v B altiku:
Salaka. To je majhna riba iz družine sledov, le redko, ko zraste več kot 25 cm, je glavna gospodarska riba B altskega morja, nanjo pade približno polovica celotnega ulova. Salaka je dimljena, ocvrta in konzervirana
- b altska papalina. Zelo pogosta riba v Evropi, eno od znanih imen je "evropska papalina". Papalina je manjša od sleda, odrasla oseba zraste največ 15 cm. Pri kuhanju je ta riba univerzalna, tako kot sled, vendar najpogosteje iz nje izdelujejo konzervirano hrano.
- Kod. To je morska riba iz družine polenovk, meso je bogato z beljakovinami in minerali, je dober vir vitaminov B. Tudi meso polenovke vsebuje veliko niacina, ki je koristen pri boleznih jeter. Zraste do 1 metra v dolžino, največji posamezniki lahko dosežejo velikost do 2 metra, vendar se to zgodi zelo redko. Trska je ljubljena v mnogih državah sveta, obstaja veliko receptov za kuhanje jedi iz nje, posebna poslastica so jetra polenovka, konzervirana v olju. Trska je eno najbolj okusnih morskih živali v B altskem morju.
Iverka. To je morska pridnena riba bizarne ravne oblike. Njegova najbolj nepozabna lastnost je ravno telo in oči, ki se nahajajo na eni strani, zato je iverke nemogoče zamenjati z drugo ribo. Luske te ribe so grobe kot brusni papir. Iverka v povprečju živi 5 let in zraste do 40 cm v dolžino, ima belo, okusno, mehko meso, čeprav pri kuhanju oddaja specifičen vonj, ki morda ni vsem všeč. Da se znebite nelagodja med kuhanjem, morate ribe odstraniti kožo. Meso iverke vsebuje beljakovine in koristne aminokisline, ki jih telo dobro absorbira. Iverka velja za prehransko ribo
Jegulja. Ta neverjetni prebivalec B altskega morja je na seznamu uvrščen z razlogom. Najdemo ga v vseh rezervoarjih Kaliningradske regije. Jegulje lahko ujamete ne samo v morski vodi, ampak tudi v sladkovodnih rekah. Navzven je jegulja videti kot kača, ima dolgo telo in plava ter se zvija kot kače. V dolžino odrasla oseba zraste do 1,5 m in tehta približno 2 kg. Meso jegulje vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate ter je tudi vir omega-3. Najpogostejša oblika kuhanja jegulje je kajenje
Ostriž. Zelo koščene in trdožive ribe, lahko živijo do 15 let. Meso je dolgo shranjeno, vsebuje veliko vitaminov in hranil
Vredne ribe
- losos. To je riba iz družine lososov, ki jo najdemo v rahlo slanih vodah B altika. Atlantski losos, včasih imenovan tudi "b altski" losos. Ta vrsta "plemenite" morske ribe je splošno znana kot "losos", je precej velika, odrasel samec lahko doseže dolžino več kot 1,5 m. Okus lososovega mesa je nežen in masten, barva se razlikuje od svetlo rožnate na rdeče. Lososov file skoraj ne vsebuje kosti, zato je priljubljen med tistimi, ki ne marajo rib, ker se bojijo pogoltniti manjšo kost. Iz te ribe pripravljajo številne jedi, med drugim tudi znani kaviar rdečega lososa, ki se ob posebnih priložnostih pojavi na naših mizah.
- Smelt. Presenetljivo je, da dobro znana dišava spada v družino lososov. Splošno sprejeto je, da ta riba ni dragocena, kljub dejstvu, da se v B altskem morju ulovi v velikem številu. Talino meso je bogato z železom in fluorom, zdravniki priporočajo, da ga vključite v svojo prehrano za starejše.
- Vendace. Ta majhna riba je tudi iz družine lososov, njena posebnost je, da živi izključno v vodah B altskega morja. Ribič iz plemenitih rib zato velja za dragoceno surovino. Ljubijo jo v Evropi in skandinavskih državah. V mnogih regijah Rusije je jezerka zaščitena in je nemogoče ujeti kar tako.
- Sig. Ribe iz družine lososov veljajo za dragocene komercialne ribe in imajo več kot 40 vrst. Kljub temu, da bela riba spada v družino lososov, je njeno meso belo in zelo mastno. Zaradi te lastnosti se meso bele ribe ne skladišči dolgo časa, zato ga takoj zaužijemo ali solimo.potem ko so te ujeli.
školjke, raki in meduze
Poleg naštetih rib živijo v b altskih vodah mehkužci, lignji, mali raki in pridnene ribe. Zelo redek je rakovica, ki se je tukaj pojavila relativno nedavno. Meduze najdemo tudi v B altskem morju, največja - cianid - živi nedaleč od voda Danske. V preostalem prostoru živi neškodljiva Aurelia, prebivalka B altskega morja, katere fotografija ni tako zastrašujoča, kot je prikazana zgoraj.
Sesalci
Od sesalcev v B altskem morju živijo samo tri vrste tjulnjev:
- Tyuvyak (sivi pečat).
- Nerpa (navadni pečat).
- Porpoise.
Nevarni prebivalci
V B altskem morju ni nevarnih prebivalcev, od morskih psov lahko srečate le katrano - majhnega morskega psa s konicami na plavutih, za ljudi ni nevaren. Ne plava do ruskih obal, živi v danskih ožinah, kjer se B altsko morje povezuje s Severnim morjem.
