Praznik piva je zelo nenavaden dogodek. Tradicija prirejanja je k nam prišla iz Nemčije, kjer že vrsto let poteka znameniti Oktoberfest. Sčasoma so se te pobude ukoreninile v Rusiji. Podobni zabavni festivali potekajo v različnih mestih. Toda eden največjih - v St. Tako je nazorno ilustrirana vrstica iz pesmi priljubljene skupine "Leningrad" - "Drink in St. Petersburg". "Kaj je še treba storiti?" - številni organizatorji teh praznikov so zmedeni.
Festival kvasa in piva
Praznik piva je pogosto združen s praznovanjem še ene prijazne pijače – kvasa. Podoben praznik poteka v Sankt Peterburgu. In to že nekaj let.
Prizorišče je športni in koncertni kompleks "Petersburg". Festival piva poteka na isti dan.
Zaradi dejstva, da je poleg piva v program vključen tudi kvas, festival poteka v družinskem formatu. Tako odrasli kot mladi družinski člani bodo lahko našli pijačo po svojem okusu.
Obvezen atribut tovrstnih festivalov so nastopi priljubljenih glasbenikov. Koncerti so običajno brezplačni, skupine, ki gredo na oderzlahka pritegne na tisoče ljudi. Na primer, na zadnjem festivalu piva v Sankt Peterburgu, ki je potekal poleti 2017, je Vjačeslav Butusov nastopil s svojo skupino "Yu-Piter", skupinama "Sunday" in "Time Machine".
Da bi bilo zanimivo tako za odrasle kot za otroke, organizirajo interaktivne platforme. Opremljajo ločene prostore za športna tekmovanja, intelektualna in ustvarjalna tekmovanja, zabavo za vso družino.
Zadnjih osem let na festivalu piva in kvasa deluje brezalkoholni prostor. In to nikogar ne moti. Vse mladoletne, odrasle, ki so prišli na počitnice za volanom, in ljubitelje kvasa bodo velikodušno pogostili s to kruhovo pijačo.
območje za odrasle
Za odrasle obiskovalce festivala piva v Sankt Peterburgu je dovolj prostora. Ponujajo jim široko paleto izdelkov iz hmelja enega največjih pivskih podjetij v Rusiji B altika.
Tu pozorno spremljajo, da se pivo nikakor ne prodaja mladoletnim. Za to so odgovorni javni aktivisti, ki so se združili v skupno organizacijo "Beer Watch".
Težki časi
Praznik piva in kvasa ni imel vedno svetle prihodnosti. Leta 2012 je bil praznik odpovedan na podlagi odloka sedanjega guvernerja Georgija Poltavčenka.
Razlog za to je bil nov zvezni zakon, po katerem je bilo pivo izenačeno z drugimi alkoholnimi pijačami. Posledično so vsi začeli govoriti o propadu ideje.ustvarite analog slovitega "Oktoberfesta" v mestu na Nevi.
Ob istem času je bilo prvotno načrtovano, da se za praznovanje iz mestnega proračuna dodeli približno dva milijona rubljev. Morali so iti predvsem za nadomestilo stroškov, povezanih z zagotavljanjem požarne in zdravstvene varnosti.
Za pivovarske družbe, ki sodelujejo na festivalu, je bila ta odločitev tako nepričakovana, da jih večina preprosto ni želela komentirati. Konec koncev je Poltavčenko s svojim podpisom pod odlokom o odpovedi festivala povzročil ne le finančno, ampak tudi ugledno škodo proizvajalcem penastih pijač.
CRAFT VIKEND
V Sankt Peterburgu poteka še en velik festival craft piva, imenovan CRAFT WEEKEND. Združuje do 70 pivovarn na enem mestu, pa tudi največje mesto ulične hrane v mestu. Glasbe, vizualne umetnosti in celo pivske joge je tu tudi v izobilju. Na festivalu sodeluje približno šest tisoč ljudi.
Na festival prihaja veliko glasbenih skupin. Tradicionalno so to "Dunaevsky Orchestra", "La Minor", "Shorts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" in mnogi drugi.
Edinstvenost festivala
Edinstvenost tega festivala je v tem, da je poleg glasbenega in zabavnega dela tudi izobraževalni. Mojstri na svojih področjih imajo zabavna predavanja za vse. Na primer na zadnjem festivalucraft pivo v Sankt Peterburgu CRAFT WEEKEND Roman Medvedev, komercialni direktor velikega podjetja, je spregovoril o organizaciji nadzora nabavnih cen in delu z Enotnim državnim avtomatiziranim informacijskim sistemom. Organizatorka dneva restavracij v mestu na Nevi Olga Polyakova je predavala o razlikah in značilnostih tržnic in tovornjakov s hrano. Ustanovitelj belgijske pivovarne Rudy de Swimer je delil svoje izkušnje s proizvodnjo craft piva. Pivski sommelier, ja, obstaja, Jonas Lingis iz Litve je spregovoril o posebnostih izdelave v svoji b altski državi.
Bil je celo govor avtorja v določenih krogih priljubljene knjige »Zgodovina piva. Od samostanov do športnih lokalov«. Juha Tahvanainen je imel istoimensko predavanje.
Stroški obiska tega festivala so 400 rubljev. Za ta denar dobite vstopnico na teritorij CRAFT WEEKEND, uradni klub festivala, možnost udeležbe na glasbenem programu in predavanjih o craft pivovarstvu ter pogovoru o svojih vprašanjih s strokovnjaki s teh področij. In tudi v živo si oglejte, kako na festivalu varijo pravo craft pivo.
Potopite se v sodobno umetnost
Na istem festivalu craft piva v Sankt Peterburgu leta 2017 imajo obiskovalci edinstveno priložnost, da se potopijo v vzdušje prave sodobne umetnosti. Za to uredijo celo ločen odsek OBRTNA UMETNOST.
Sodobni slikarji razstavljajo svoja dela. V bližini je ploščad CRAFT MARKET, kjer kdorkolilahko kupi umetniško delo, ki mu je všeč. Na voljo so tudi razstavni prostori peterburških mojstrov umetnosti in obrti. Avtorski notranji predmeti, vinilne plošče, modne zadnja leta, unikatni spominki.
Prav tako lahko na festivalu vsako leto glasujete za najboljša piva. Zmagovalne pivovarne prejmejo lepe nagrade in darila.
Festival domačega piva
Vsako leto Sankt Peterburg gosti domači festival piva. Poteka v prireditvenem prostoru Nautilus na 16. vrsti Vasiljevskega otoka, 83. Sem tradicionalno prihaja okoli petdeset ruskih pivovarn, ki občinstvu predstavijo vsaj 200 sort avtorskega piva. Njegov glavni cilj je dokazati, da lahko danes vsakdo zvari okusno pivo doma.
V natečaju sodeluje vsaka sorta, predstavljena v programu festivala. Zmagovalec je določen v več kategorijah – »Najboljša dekoracija mize«, »Najboljše gostujoče pivo«, »Najboljši pivovar festivala« in seveda »Najboljše pivo festivala«.
Zmagovalci prejmejo nagrade in dragocena darila. Na primer možnost, da v znameniti pivovarni Knightberg varijo tisoč litrov piva. Glavna značilnost tega festivala je ravno to, da so vsi udeleženci neprofesionalci. Nimajo lastnega obrtnega podjetja, ampak pivo varijo samo za zabavo. Vaš in vsi ostali.
