Vsak človek je videl vsaj eno vrsto rastlin, ki so povezane z družino stročnic. Lahko je grah, leča, fižol in celo arašidi. Predstavljena družina vključuje več kot 17 tisoč vrst. V splošnem pomenu je fižol ime ploda takšnih rastlin. Rastejo v različnih podnebjih po vsem svetu. Vendar pa obstajajo tudi rastline, imenovane fižol. Njihove glavne značilnosti bodo podrobno obravnavane spodaj.
Splošne značilnosti
Glede na pomen besede "fižol", je treba opozoriti na raznolikost vrst poljščin, ki spadajo v to kategorijo rastlin. Združuje jih ena skupna lastnost. Plodovi stročnic imajo določen videz. Podobne kulture sproščajo strok. Vsebuje več gostih semen. Z njihovo pomočjo se rastlina razširi po bližnjem ozemlju.
Ta strok se pogosto imenuje fižol. Veliko vrst plodov takšnih rastlin ima visoko hranilno vrednost. Imajo visoko vsebnost beljakovin. Tudi v številnih stročnicah so vitamini in elementi v sledovih, potrebni za pravilno presnovo.oseba. Zato je treba v prehrano vključiti stročnice.
Med vrtnarji in potrošniki obstajajo nesoglasja glede razlike med fižolom in fižolom. Dejstvo je, da je navzven enostavno razlikovati grah in lečo. Obstaja pa nekaj vprašanj o fižolu in fižolu.
Kaj je fižol?
Bob je precej širok pojem. Vključuje številne kulture. Eden izmed njih je fižol. Včasih se imenuje tudi fižol. Predstavljena rastlina ima številne značilne lastnosti. Fižol je vzpenjavka ali grmovje. Nekatere vrste se gojijo izključno za okrasne namene.
Fižol so v naše podnebje prinesli iz Latinske Amerike. Uporablja se pri pripravi različnih jedi. Kuhinje različnih držav uporabljajo ta izdelek v prvih in drugih jedeh. Prav ta vrsta stročnic je ena od pomembnih sestavin vegetarijanskega jedilnika.
Fižol vsebuje veliko kalija in magnezija, beljakovin. Je dragocena hrana. Plodovi rastline se lahko razlikujejo po videzu, barvi. Obstajajo beli, roza, lila, rjavi fižol. Plodovi se lahko razlikujejo po velikosti. Vendar je običajno, da fižol imenujemo nekoliko drugačna vrsta iz te družine. Ima številne funkcije.
Lastnosti fižola
Da bi razumeli, kaj je fižol (rastlina), je treba upoštevati značilnosti te kulture. Med fižolom in fižolom je očitna razlika.
Fižol je v naše dežele prišel iz Sredozemlja. Uporabljajo se za pripravoveliko jedi v mnogih državah, vključno z Rusijo. Fižol je živilska in krmna rastlina. Tako plodovi kot cvetovi rastline so vredni. To je znana medovita rastlina.
Fižol raste v obliki grma. Ne zvijajo se kot fižol. Za dekorativne namene se ta rastlina redko uporablja. Je tudi zdravilo. Iz njegovih cvetov, plodov in celo listov stroka izdelujejo različna zdravila. Uporabljajo se pri zdravljenju različnih bolezni.
fižolovo sadje
Plodovi fižola se po videzu razlikujejo od fižola. Imajo bolj ravno, sploščeno obliko. Ta pridelek se uporablja kot krma zaradi visoke vsebnosti beljakovin. V fižolu je do 24 %, v fižolu pa količina beljakovin doseže 35 %. Hkrati pa vsebujejo manj zapletenih ogljikovih hidratov kot fižol. Količina maščobe je v obeh kulturah zanemarljiva. Ta številka ne presega 1%.
Fižol po kalorijah prekaša fižol. 100 g teh semen vsebuje 333 kcal. V plodovih fižola je ta indikator določen na ravni 308 kcal. Vsebnost kalorij v tem izdelku je lahko še manjša. Zato fižol jedo ljudje na dieti.
Fižol in fižol združuje potreba po toplotni obdelavi. Lahko vsebujejo strupene snovi. Zato se surovi živilski izdelki ne uživajo. Kuhati jih je treba dovolj dolgo. Večji kot je sadje, dlje bo trajalo njihovo kuhanje.
Primerjalne značilnosti
Če želite razumeti razliko med fižolom in fižolom, jih morate upoštevatiprimerjalni opis. Najprej se predstavljene kulture razlikujejo po območju izvora. Fižol izvira iz naše celine, navadni fižol pa je prišel k nam iz čez ocean.
Bob ni le živilski pridelek, ampak tudi krmni pridelek. Fižol raste v obliki grma. Večina sort fižola se zvija. Plodove te kulture ljudje uporabljajo v prehranske namene.
Za medicinske namene fižol uporablja sadje, cvetove in krila. To je odlična medovita rastlina. Pri fižolu se po zdravilnih lastnostih razlikuje le krilo. Poleg tega ima fižol bolj nepravilno obliko. Fižol je ovalni, ploščat. Fižol je sploščen.
Tako smo ugotovili, da je fižol splošno ime za plod cele družine rastlin in hkrati samostojne kulture. Od fižola se razlikuje po videzu, okusu, načinih uporabe.
