Rak je žival iz razreda rakov. Težko si je predstavljati rezervoar, v katerem ne bi bilo lastnika para močnih krempljev. In kakšno hazardiranje je lahko lov na rake! Ne, ne govorimo o banalnem ribolovu s pomočjo »rakov«, govorimo o pravem boju, ena na ena. Ko lovite mreno, ki vam uhaja v maski in plavutih (in od kod govor o počasnosti in počasnosti rakov?), in zdaj, ko vam ga je že praktično uspelo zgrabiti, se hitro skrije v luknja … roka tam, in tukaj je - trenutek resnice! Rad bi kričal od bolečine, a ne morem … in rak je s kremplji tesno zgrabil prste storilca. Cilj je dosežen - žrtev je v kletki, a kdo je koga ujel, je treba še ugotoviti. Vendar smo se malo zanesli, saj moramo začeti ne s tem. Najprej se pogovorimo o tem, kaj je rak, kakšne so njegove značilnosti. Torej, v tem članku si bomo ogledali dele telesaraki, njihov način življenja in na poti - navade.
Zapomnite si lekcije zoologije: zgradba členonožcev
Rak je nevretenčar, njegovo telo je jasno razdeljeno na sprednji del - zraščen glavoprs, prekrit z rjavo-zeleno in zelo močno lupino; in hrbet - spojen trebuh, ki se konča s široko plavutjo. Na glavi sta dva para brkov. Prvi kratek par so organi za vonj. Drugi, dolgi brki, so odgovorni za dotik. Oči raka so tako rekoč zasajene na procese-peclje, s pomočjo mišic se lahko premikajo navzven in umikajo navznoter. Od zgoraj so organi vida pokriti s čelnimi bodečastimi izrastki, ki sestavljajo sprednji konec lupine cefalotoraksa. Ustno votlino obdaja več parov čeljustnih nastavkov zelo zapletene zgradbe, zaradi katerih se hrana fino zmelje pred vstopom v usta. Spodnji del cefalotoraksa ima pet parov okončin. Prvi od njih so veliki kremplji. Z njihovo pomočjo rak drži hrano pred seboj in se tudi zaščiti pred sovražniki. Kremplji se ne uporabljajo za hojo. Rak se premika s pomočjo tako imenovanih pohodnih nog (preostali štirje pari). Konci prvega in drugega para vsebujejo rudimentarne kremplje, tretji in četrti pa kremplje.
Kaj imajo notri?
Notranja zgradba rakov vključuje naslednje sisteme: prebavni, cirkulacijski, dihalni, izločalni. Prvi od njih ima obliko ravne cevi in je tako kot vsi členonožci sestavljen iz sprednjega, srednjega in zadnjega ektodermalnega črevesja. Krvožilni sistem pri rakih je odprtega tipa, to je, da hemolimfa teče skozi sinuse in žile miksocela. Srce se nahaja nad črevesjem, v hrbtnem delu. Dihalni sistem rakov predstavljajo škrge, ki so oblikovane v posebni votlini pod školjko. Nahajajo se v treh vrstah. Izločilni sistem predstavljajo ledvice, ki so spremenjeni celomodukti. Rak je žival, katere mišice so progasto mišično tkivo. Nima kožno-mišične vrečke, mišice so predstavljene z ločenimi velikimi snopi.
Ločitev po spolu
Samice in samci rakov se po telesni zgradbi nekoliko razlikujejo. Samci imajo na primer velike in močne kremplje, njihov trebuh je širok kot cefalotoraks, sprednje trebušne noge pa so dobro razvite. Samice imajo majhne kremplje, njihov trebuh je nekoliko širši od cefalotoraksa, sprednje noge pa so nerazvite. Vendar so te razlike opazne le izkušenemu očesu. Človek, ki razume rake samo z gastronomskega vidika, verjetno ne bo mogel razlikovati samca od samice.
Oklep je močan in naši tanki so hitri
Kot že omenjeno, je rak nevretenčarska žival, vendar ima močan hitinski eksoskelet. Njegova močna lupina zagotavlja zanesljivo zaščito pred sovražniki, vendar preprečuje razvoj raka in zavira njegovo rast. Zato raki občasno odvržejo trdo pokrov (ta postopek lahko primerjamo s taljenjem). Z veliko težavo žival potegne noge in kremplje iz lupine, se zgoditudi da odpadejo, a izgubljeni udi zrastejo nazaj. Res je, da se razlikujejo po velikosti in videzu. Odpadanje lupine traja od nekaj minut do celega dneva. Po tem postane rak nemočen in se skrije pred številnimi sovražniki. Medtem ko je njeno telo prekrito z mehko kožo, žival intenzivno raste v dolžino. Utrjevanje lupine se izvede v enem mesecu in pol. Motiljenje pri mladih rakih se pojavlja pogosteje kot pri odraslih.
Habitatne razmere
Raki živijo predvsem v obalnem območju, kjer obvladajo globine do tri do pet metrov. Ne tvorijo neprekinjenih naselij, osredotočajo se na območja, ki se nahajajo v bližini strmih in strmih bregov, sestavljena iz gline, mulja, šote ali peščenih tal, v katerih je zelo priročno kopati luknje. Raki so zelo občutljivi na kakovost vode, pa tudi na količino v njej raztopljenega kisika. Če je vodno telo onesnaženo s komunalno industrijsko odpadno vodo in kmetijskimi pesticidi (herbicidi, insekticidi itd.), potem raki iz teh voda izginejo.
raki
Pri nas obstajajo tri glavne vrste: debelokrempljasti, dolgokrapljasti in širokokrepljasti raki. Kot kažejo njihova imena, se vsi razlikujejo le po zgradbi krempljev. Najpogostejši so raki z dolgimi kremplji. Posamezniki te živali v različnih vodnih telesih se lahko nekoliko razlikujejo tako v biologiji kot v zgradbi telesa. Pogosto se v enem vodnem območju naselijo samo predstavniki ene vrste, vendar lahkobiti izjeme. Širokoprste rake najdemo predvsem v sladkih vodah potokov in rek, pa tudi v čistih jezerih. Ta vrsta desetnožnih rakov ureja kolonije-naselja na strmih in strmih bregovih. Nasprotno, raki z debelimi kremplji praktično ne živijo v sladkovodnih telesih, raje imajo bočate vode ustja in razsoljenih območij morja. In dolgoprsti raki so prebivalci tako slanih kot sladkovodnih teles, so manj zahtevni glede okoljskih razmer, zato so pogostejši kot druge vrste. Naselijo se lahko tudi v stoječih vodah z bistveno nižjo vsebnostjo kisika. Kot zavetja ti predstavniki členonožcev uporabljajo vdolbine med kamni, pod potopljenimi drevesi, med koreninami in stebli vodnih rastlin. Poleg tega se ti raki pogosto zakopljejo v blato, zaradi česar se razlikujejo od svojih širokoprstih sorodnikov.
