Mlada plast lesa, ki se nahaja neposredno pod lubjem, je beljavica (imenovana tudi beljavica, podlubje, blond). Šteje se, da je manj odporen proti napadom žuželk ali gliv, ima pa tudi nizko trdnost in vsebuje veliko vode v primerjavi z zrelim notranjim delom drevesa in sredico. V naravi obstajajo takšne drevesne vrste, katerih les je v celoti sestavljen iz beljave, na primer trepetlika. Vanj se odlaga gosta smolnata masa – smola, ki jo dobimo z zarezovanjem lubja na drevesih iglavcev.
Struktura iz lesa
Les ima naslednjo strukturo:
- Nucleus - nastane kot posledica odmiranja živih celic. Je temne barve.
- Belež je plast, ki prenaša hranila in vodo od korenin do listov.
- Kambij je tanek sloj, sestavljen iz živih celic. Iz tega izhaja letno povečanje debeline drevesa.
- Ličja plast - vodi organske snovi, ki nastanejo v listih, do korenindrevo.
- lubje je groba zunanja plast. Služi kot zaščita pred različnimi mehanskimi poškodbami in vremenskimi vplivi.
Kaj je beljavina?
Belež je plast lesa, ki leži tik pod drevesnim lubjem. Prenaša vodo iz koreninskega sistema do listov. Bela lesa je svetlejše barve kot notranji del drevesa, imenovan jedro. Ima manjšo moč in odpornost na glivične bolezni in žuželke. Znano je, da:
- Nekatere drevesne vrste, in sicer breza in trepetlika, so v celoti sestavljene iz beljavine.
- Pri hrastu se podlubje ne uporablja zaradi povečane mehkobe.
- Uporaba sadike češnje je določena vizualno.
Borovci tik pod lubjem vsebujejo zelo dragoceno smolo, imenovano smola, ki, ko jo ekstrahiramo, razkrije površino beljave. Poleg tega so ljudje že od antičnih časov uporabljali to plast nekaterih mladih dreves za hrano.
srčni les in beljavica
Mlada drevesa katere koli vrste ne vsebujejo jedrca, so v celoti sestavljena iz beljave. Šele sčasoma ta les preide v jedro, kar je posledica zamašitve poti, po katerih je vstopila voda, smole, kalcijev karbonat in tanini. Zato barva jedra postane temnejša. Pri različnih drevesih je časovni interval za nastanek jedra odvisen od rastnih razmer in vrste. Prehod iz podskorje v jedro je lahko gladek in nenaden.
fancy food
Beljavina ali beljavina je mlada plast lesa. Je čisto možnouporabite za hrano. V letih lakote so prebivalci Leningrada med blokado jedli tako imenovano "brezovo kašo", torej brezovo beljavo, severna ljudstva pa smreko. Različni načini kuhanja:
- Bor, smreko na drobno narežemo in prekuhamo, pri čemer večkrat zamenjamo vodo. Ta postopek je potreben, da se znebite smole. Nato posušimo in dodamo mleku, moki ali takoj zaužijemo.
- Brezo zdrobimo, prelijemo z vodo in počakamo, da nabrekne. Nato zavrite.
Poleg tega se jedo beljavo macesna, lipe in trepetlike. Znano je, da so kamčatski lovci, ki so odhajali na ribolov, iz hrane vzeli samo lososov kaviar. Na poti so posekali brezovo beljavo in jo jedli namesto kruha.
funkcija podlubja za les
Pri žaganem drevesu opravlja beljavina izolacijsko funkcijo, pri živem pa je prevodnik vode od koreninskega sistema do listja in prispeva tudi k odlaganju rezervnih snovi v les. Belavina se odstrani pri izdelavi zaobljenih hlodov, pri sesekljanem lesu pa se ohrani, zato so bolj zanesljive in trpežne. Ni jih strah:
- veter in mraz;
- vlaga in vlaga;
- žuželke;
- temperaturna nihanja;
- ultravijolični žarki.
Zaradi dejstva, da je beljavina lesna plast z dobro vpojnostjo, so polena, obdelana z antiseptikom, zanesljivo zaščitena. Takšen les se uporablja za gradnjo hiš v tradicionalnem ruskem slogu.
