Lan (rastlina): opis, uporabne lastnosti in uporaba

2024 Avtor: Henry Conors | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-12 12:33

V našem članku želimo govoriti o tem, kaj je perilo. Ta rastlina se poleg gospodarskih namenov pogosto uporablja v medicinske namene. Poglejmo njegove lastnosti.

Kaj je perilo?

Rastlina se že dolgo uporablja za izdelavo tkanin in prehranskega olja. Treba je opozoriti, da je za lanena oblačila značilna velika trdnost in vzdržljivost, da ne omenjamo visokih higroskopskih lastnosti, toplotne prevodnosti in okoljske varnosti. Laneno seme se že dolgo uporablja v medicini za zdravljenje številnih bolezni. Laneno olje je prehranski izdelek. Je vir maščobnih kislin za telo, ki jih telo ne sintetizira samo.

Opis rastline

Lan je vrsta rastline, ki je enoletna. Je zelo zanimiva in jo ljudje uporabljajo že dolgo. Če govorimo o tem, kateri rastlini pripada lan, potem je to družina lanu. Ta rod vsebuje več kot sto vrst. Na primer alpska, bela, kapicata, velikocvetna, žilasta in tankolistna.

Seveda je najpogostejše perilo navadno. Imenuje se tudi vrtenje. Kaj je torej tako posebnega pri lanu? Višina rastline doseže 60 centimetrov. letakimajhni in ozki, cvetovi pa so običajno modri, občasno rožnati, zloženi v socvetja, imenovana lažni dežnik. Plodovi rastline so škatle, ki ne vsebujejo več kot deset semen.

Lan je rastlina, ki cveti od junija do avgusta. Plodovi zorijo septembra. Biologi verjamejo, da je bila rastlina nekoč pripeljana iz Indije, saj so se tam pojavile prve platnene tkanine. Vendar je to dejstvo zelo sporno. Pravzaprav ni natančnih dejstev o izvoru rastline. Lan je kot rastlina poznan že dolgo in raste v Kanadi, ZDA, Severni Evropi, Turčiji, Indiji, Zakavkazju.

Štirideset sort lanu gojijo samo v Rusiji. Toda najpogostejša vlaknast lan in kodrasti lan. Prva vrsta se goji izključno za tkanine, druga pa za olje.

koristne lastnosti rastline

Lan (rastlina, ki smo jo opisali prej) ima številne zelo uporabne lastnosti. Vsebuje hranila in prehranske vlaknine, ki vsebujejo maščobne kisline. Lan je vir beljakovin naravnega rastlinskega izvora, vitaminov in mikroelementov. Zato ima zdravilni učinek na človeško telo. Tukaj je tako zanimiva kultura lanu. Katera druga rastlina se lahko pohvali s tako širokim naborom uporabe v vsakdanjem življenju?

Kje se uporablja lan?

Rastlina je pravzaprav edinstvena. Široko se uporablja v medicinske namene. Aktivno ga uporabljajo tudi živilska in tekstilna industrija ter kozmetologija. Za obnovitev kože obraza lahko na primer uporabite platnene maske.

Poleg tega je treba omeniti, da se lan uporablja tudi v kulinariki. To obogati jedi s koristnimi organskimi snovmi in vitamini. Iz travnih semen je narejeno olje, ki se priporoča za uporabo pri hipertenziji ter boleznih srca in ožilja. Olje se uporablja tudi pri aterosklerozi in je vključeno v različne diete.

Odvarke semen se uporabljajo za zdravljenje revme in protina. Za pripravo se dve žlici semen vlijemo v kozarec vode, segrejemo deset minut. Nato filtrirajte in vzemite žlico (mizo) petkrat na dan.

Pri kroničnem zaprtju je priporočljivo spiti kozarec poparka, pripravljenega v količini žlica semen na skodelico vrele vode. Pijača je pripravljena tik pred pitjem.

Za razjede in gastritis se vzame sluz zrelih semen. Ima protivnetni in ovojni učinek.

Poleg tega se decokcije uporabljajo pri motnjah uriniranja in vnetju mehurja. Za to tri žlice semen prelijemo s pol litra vrele vode. Četrt ure zmes segrevamo na ognju, nato pa jo ohladimo in filtriramo.

Laneno olje se uporablja za motnje presnove maščob, zaprtje, pa tudi za zdravljenje ran. Zdrobljeno laneno seme pomaga pri vrenje.

Kontraindikacije za lan

Seveda je lan čudovita uporabna rastlina. Toda ali obstajajo kontraindikacije za njegovo uporabo? Poglejmo to zadevo.

Seveda ima lan, tako kot mnoge druge zdravilne rastline, svojekontraindikacije. Ni ga priporočljivo uporabljati pri vnetju očesne roženice, cirozi jeter, hepatitisu in akutnih črevesnih obolenjih.

Obstajajo primeri, ko ne morete uporabiti surovih semen in olja, lahko pa uporabite poljube, decokcije. To velja za odstopanja v delu žilnega in srčnega sistema. Na primer z visokim holesterolom.

Upoštevati je treba, da ima lan izrazit holeretični učinek, kar pomeni, da ga ni mogoče uporabljati pri akutnem holecistitisu. Poleg tega, ker ima odvajalni učinek, je strogo prepovedano pri driski.

Ali so semena škodljiva?

Lanena semena veljajo za neškodljiva. Toda hkrati je prodaja lanenega olja v mnogih državah prepovedana.

Je vodilni v vsebnosti omega-3 kislin. Te maščobne kisline so izjemno koristne za človeško telo, saj se borijo proti aterosklerozi, znižujejo raven holesterola, so gradbeni material za celične membrane, zelo potrebne pa so tudi za sintezo prostaglandinov. Vendar pod vplivom sončne toplote in svetlobe kisline hitro oksidirajo. Na tej točki nastanejo peroksidi, ki so nasprotno zelo škodljivi za človeka, saj imajo rakotvorni učinek.

Olje je potrebno hraniti na hladnem in ga prevažati v neprozornih posodah. Semena zdržijo veliko dlje kot olje. Navsezadnje so maščobne kisline v njih pod zaščitno lupino. Kljub temu, preden jih uporabite, morate preveriti njihov okus.

Včasih lahko najdete laneno moko v prodaji. To so zdrobljena semena. Že zdaj seveda ne vsebuje potrebnih maščobnih kislin, vendar se ob nepravilnem shranjevanju ne pokvari. Je pa že prikrajšana za večino uporabnih lastnosti, a izdelki iz nje zaradi vlaknin še vedno blagodejno vplivajo na telo, ki so odlični pri črevesnih motnjah.

Kako shraniti in mleti semena?

Zmleta semena so priročna za uporabo v receptih, skrajšajo čas priprave poparkov in zelišč. Mleta semena je dobro dodajati različnim jedem in solatam, s tem se poveča vrednost hrane. Včasih se zlati lan za peko da v moko. To preprečuje hitro zastajanje. V Kanadi je na primer to že dolgo standardni postopek.

Zmleta zrna, ki se prodajajo v trgovinah, nimajo uporabnih lastnosti, ker so pakirana v prozorno embalažo in izpostavljena svetlobi. Za zdravje bodo bolj koristna žita, ki jih sami zmeljete doma, na primer z mešalnikom, kombajnom ali mlinčkom za kavo. Najboljše od vsega je seveda, da se bo električni mlin spopadel s takšno nalogo, hitro bo pripravil pravi del. Lahko pa semena zmeljete na star način v možnarju.

Cela semena ohranijo svoje lastnosti do 12 mesecev. Zmleti ne bodo shranjeni tako dolgo, vsakokrat jih je treba pripraviti na novo. Če ste torej pripravili in niste izračunali prave količine, je treba dodatno porcijo shraniti v temnem kozarcu na hladnem ali zamrzniti.stanje.

Kukushkin lan

Kaj je ta rastlina kukavičjega lana? Vsi smo slišali za to, le redki se spomnijo, kaj je. Logično je domnevati, da spada v družino lanu. Toda v resnici je to globoka zabloda.

Samo ime je zmedeno. Kukuškin lan je rod zelenih mahov. Trenutno je znanih več kot sto vrst, ki so razširjene po vsem svetu. V obliki blazin najdemo lan v gozdovih, gorah, tundri in močvirjih. Rastline tega rodu sodelujejo pri tvorbi šote.

Uradna farmakologija te rastline ne uporablja, v ljudski medicini pa se uporablja kot odvajalo, diuretik, ovojno, protivnetno sredstvo.

zgodovina imen

To je morda konec njegove podobnosti z lanom. In rastlina je tako zanimivo ime dobila iz naslednjih razlogov. Njegova stebla so res nekoliko podobna slavnemu lanu. In svetle pikaste škatle so videti kot krila kukavice. Tako se je izkazalo nenavadno ime.