Lisičke lahko uvrstimo med najbolj znane užitne gobe, ki jih ne sušimo, temveč jih uporabljamo sveže ali konzervirane. Odlikuje jih visoka vsebnost vitamina B. Lisičke vsebujejo tudi vitamina C in PP. Toda te gobe postane rdeče zaradi barvila karotena, ki se v človeškem telesu spremeni v vitamin A.
Kako hitro raste goba lisička?
Ti darovi gozda lahko rastejo kar nekaj časa, ker jih ne jedo črvi. Poleg tega niso krhki, zato jih lahko brez škode za videz nosite v košari, torbi ali nahrbtniku. Kako hitro raste goba lisička? So veliko bolj produktivne kot mnoge druge vrste. Če je poleti veliko dežja, lisičke rastejo hitro in obilno in predstavljajo eno petino celotnega pridelka vseh drugih sort gob v mešanem gozdu.
Prava lisica
Pogosta je predvsem v srednjem pasu, vendar jo najdemo v izobilju v vseh gozdovih. Če odgovorite na vprašanje, kako rastejo lisičke, lahko rečete, da so to družinske gobe. Skoraj nikoli se ne srečajo sami, ampak rastejo v velikih družinah - cele poti. Njihova kapa ima svetlorumene barve, pri mladih gobah je konveksne oblike z zavitimi robovi. Imajo ozke plošče, ki spominjajo na gube in imajo enako barvo kot kapice. Pri pravih lisičkah je noga trdna, zraste do 5 cm v dolžino, se zoži navzdol in se dvigne v klobuk. Meso gob ni krhko, gosto, svetlo rumene barve, dobro diši.
Siva lisička
Kako hitro raste goba lisička? Aktivno raste dva meseca - avgust in september. Siva lisica je še posebej pogosta v mešanih in listnatih gozdovih od Daljnega vzhoda do B altika. Gobe rastejo v družinah, pogosto več deset na enem mestu. Njihovo telo lahko zraste od 5 do 10 cm, v premeru do 5 cm, izgleda kot lijak ali cev, ki se postopoma zoži. Robovi glive so upognjeni navzven. Barva notranje površine je črno-rjava, zunanja površina pa sivkasto-siva. Navzven je siva lisička videti neprivlačna, in če jo kuhamo, postane popolnoma črna. Nemci jo imenujejo "cev smrti", Britanci pa "rog izobilja".
Lažna lisica
Raste v borovih gozdovih ob pravih lisičkah. Včasih ga lahko najdemo na ali blizu gnilih borovih štorov in hlodov. Kako hitro raste goba lažne lisičke? Povedati je treba, da dozoreva hkrati s pravimi lisičkami, zato je treba ti dve vrsti znati razlikovati med seboj. Lažne gobe so neužitne. Njihov klobuk je zaobljen, podoben lijaku, lahko ima barvo od rdečkasto-oranžne barve.do bakreno rdeče.
Plošči lisičkov so ravni, debeli, segajo do dna nog. Slednji je votel, valjast, tanek, v barvi klobuka. Celuloza je mehka, rumena. Ko se goba stara, postane pod njo črna.
Kdaj začnejo rasti jurčki?
Gube v srednjem pasu evropskega dela Rusije rastejo od junija do oktobra, ponekod do novembra. Njihovi prvi predstavniki se pojavijo v Ukrajini in v srednjem pasu CIS junija, s toplo pomladjo pa lahko začnejo rasti maja. Imenujejo se "gobe s konicami". Obstaja tako priljubljen znak: rožnati listi na hrastih govorijo o začetku rasti jurčkov. Njihova rast se upočasni s prihodom hladnega vremena in nastajanjem odvečne vlage.
