Voda je nujen vir vlage za ljudi. Vsi vitalni procesi v telesu potekajo s sodelovanjem tega univerzalnega topila. Ni pa vsaka voda primerna za dnevno porabo. V okviru tega članka bomo obravnavali bistvo pitne vode, njeno sestavo, nadzor kakovosti in druge vidike tega vprašanja.
Kakšna voda se šteje za pitno?
Opredelitev pitne vode je nekoliko nejasna v besedilu. Dejstvo je, da se lahko njegova sestava bistveno razlikuje. Hkrati vsebnost snovi ne sme presegati dovoljenih mej. Pitna voda je namenjena vsakodnevnemu, varnemu in neomejenemu uživanju ljudi in drugih živih bitij. Tekočina mora imeti nizko vsebnost soli in kovinskih nečistoč. V nasprotnem primeru se bodo ob daljšem uživanju takšni elementi začeli koncentrirati v človeškem telesu, kar bo povzročilo zdravstvene težave.
Če je voda videti čista in brez vidanečistoč, to ne pomeni, da je pitno. Možno je, da ta tekočina vsebuje bakterije ali viruse, ki so nevarni za življenje ljudi. Zato ne bi smeli piti iz neznanega vira. Za prepoznavanje lastnosti je potrebno izvesti kemično in biološko analizo, ki bo dala podrobne informacije o sestavi vode in ugotovila njeno primernost za pitje.
Sestava pitne vode
Ne obstaja idealna sestava vode, ki bi bila strogo določena s predpisi, obstajajo le standardi za dovoljeno količino nečistoč v njej. SanPiN in GOST določata merila za kakovost vode, ki se uporablja za hrano. Regulativni dokumenti vključujejo zahteve za naslednje lastnosti:
- vonj;
- motnost;
- okus;
- trdota;
- oksidabilnost;
- alkalnost;
- radiološki znaki;
- virusno-bakteriološki znaki.
Anorganske soli, raztopljene v vodi, tvorijo stopnjo mineralizacije. Največja dovoljena stopnja tega indikatorja je 1000 mg / l. Spodaj so glavne kategorije za določanje kakovosti vode z najvišjo koncentracijo snovi v njej:
- trdota - 7 mg/l;
- naftni proizvodi - 0,1 mg/l;
- aluminij - 05 mg/l;
- železo - 0,3 mg/l;
- mangan - 0,1 mg/l;
- arzen - 0,05 mg/l;
- baker - 1 mg/l;
- svinec - 0,03 mg/l;
- živo srebro - 0,0005 mg/l;
- nikelj - 0,1 mg/l.
Standardi kakovosti vode so podrobno opisani v SanPiN. Na ozemlju RusijeZveza vzdržuje strog nadzor nad spoštovanjem teh pravil in predpisov.
Nadzor kakovosti
Kontrola pitne vode iz centralnega vodovoda se izvaja na posebnih mestih, opremljenih s potrebno opremo za analizo. Tekočina je podvržena večstopenjskemu čiščenju s filtri in analizirana na prisotnost nečistoč in bakterijskega okolja. Šele nato vstopi v vodovodni sistem.
Če imate posamezen vir, boste morali nadzor kakovosti izvajati sami. Tekočino iz novega vira je treba nujno preveriti glede skladnosti. Zahteve za pitno vodo so povsod enake, ne glede na vrsto vira. V prisotnosti povečane ravni nečistoč je treba namestiti filtrirne sisteme. Po namestitvi filtrov se analize ponovijo.
Vzorec je treba jemati samo v čistih posodah. Bolje je uporabiti čisto stekleno steklenico s temnim steklom. Posodo predhodno obdelajte s kuhano vodo.
Viri
Za mestno stanovanje je glavni vir pitne vode centralni vodovod. Postaja spremlja kakovost dobavljene tekočine s pomočjo stalnih analiz. Zmogljivi večstopenjski filtri ga naredijo pitno.
Vendar ni vedno mogoče piti vode iz pipe. Lahko se zgodi, da je tekočina, ko prehaja skozi stari cevovod, nasičena z rjo in drugimi nečistočami. Ta težava je še posebej pomembna za starejše dele.mesta, v katerih so hiše, zgrajene v začetku 20. stoletja. Notranja površina cevi postane korodirana in čista voda postane nepitna, ko prehaja skozi cevovod.
Vodnjaki ali vodnjaki se uporabljajo za oskrbo z vodo primestnim stanovanjem. Pridobivanje poteka iz prvega ali drugega vodonosnika. Obstajajo tudi zakopani vodnjaki, zaradi katerih je mogoče dvigniti arteško vodo iz globokih plasti. Če nameravate vir pitne vode zgraditi samostojno, potem je treba preučiti vse tankosti tega procesa. Tudi lokacija vodnjaka ali vodnjaka na vašem mestu igra veliko vlogo. Pred uporabo vira pitne vode je treba odvzeti vzorec tekočine in poslati v laboratorij na analizo.
Posledice uporabe pitne vode slabe kakovosti
Norma pitne vode je seznam meril, ki jih urejajo državni standardi. Če pride do odstopanj od norme, voda preneha imeti status pitne vode. Dolgotrajno uživanje tekočin z visoko vsebnostjo kovin in soli v hrani vodi do kopičenja teh elementov v človeških organih in jetrih. Sčasoma se lahko razvijejo resne bolezni in začnejo se resne zdravstvene težave.
Če so v vodi virusi ali bakterije, bo en požirek dovolj za začetek prvih znakov bolezni. Bakterije, kot so E. coli, Shigella, Pseudomonas, lahko povzročijo naslednje simptome:
- vročina;
- splošno slabo počutje;
- črevesne motnje;
- izpuščaj;
- glavobol;
- bruhanje itd.
Za odpravo teh simptomov se morate dolgotrajno zdraviti z antibiotiki.
Če vodo iz pipe uporabljate za pitje brez dodatnega čiščenja in prekuhanja, se sčasoma poveča tveganje za naslednje bolezni:
- gastroenteritis;
- ledvični kamni;
- hepatitis;
- rak;
- bolezni srčno-žilnega sistema;
- bolezni prebavnega sistema.
Poraba pitne vode za osebo je nujna, zato jo je dovoljeno uporabljati le v čisti obliki.
Kemijska analiza
Vzorci vode so med analizo podvrženi seriji testov: določajo se raztopljene snovi, suspendirani delci, preverja se bakterijsko okolje. Uslužbenec laboratorija na podlagi rezultatov analiz izda sodbo, s katero ugotovi primernost vode za pitno ali gospodinjske namene. Zaključek vsebuje vsebino vseh elementov.
Študija je izvedena kvalitativno in kvantitativno analizo. Kvalitativno razkriva vsebnost določenih elementov, kvantitativno - določa delež teh snovi v tekočini. Pri ocenjevanju kakovosti se izvajajo naslednje vrste študij:
- fizično in kemično;
- mikrobiološki;
- radionuklid;
- kemična;
- organoleptično.
Zaposleni v SES ne bodo zagotovili le podrobne sestave vode, temveč bodo dali tudi priporočila za njeno čiščenje,bo pomagal pri izbiri sistema zdravljenja.
Zanimiva dejstva
Mineralna ustekleničena voda, ki se prodaja v trgovinah, je dobra za zdravje. Ima povečano vsebnost soli, potrebnih za človeka za življenjske procese. Priporočljivo ga je piti v omejenih količinah, sicer bo učinek nasproten. Previsoka koncentracija mineralov lahko povzroči neravnovesje.
Koristi svete vode in njen pozitiven učinek na človeško telo niso popolnoma razumljeni. Vse več je primerov ozdravitve ljudi, ki so se zdravili s sveto vodo. Znanstveniki verjamejo, da je njegova moč v strukturiranju molekul H2O. Prav pravilna razporeditev molekul daje vodi uporabne lastnosti.
Trenutno potekajo raziskave za preučevanje spomina vode. Obstaja hipoteza o vplivu zunanjega okolja na njegove lastnosti. Znanstveniki iz različnih držav so pri izvajanju poskusov opazili občutljivost tekočine na različna dejanja. Voda si zapomni informacije, nastanejo grozdi - strukturirane celice. V interakciji s človeškim telesom lahko nosi pozitivno ali negativno energijo. Zaradi tega ima sveta voda, nad katero je bila prebrana molitev, čudežne lastnosti.
mnenja potrošnikov
Na splošno velja, da je pitna voda nevtralna tekočina, ki nima okusa in vonja. Vendar se nekateri ljudje pritožujejo nad okusom vode, ki ustreza standardom za pitje. To je posledica prisotnosti raztopljenega v tekočinisnovi organskega in anorganskega izvora, ki določajo okus pitne vode. Okus je lahko slan, kisel, sladek, grenak. Pitna mineralna voda ima poseben okus iz istega razloga.
Okusa se lahko znebite s pomočjo specializiranih filtrov, ki so nameščeni v zaprtih prostorih. Izbira filtra je odvisna od vrste nečistoč. Najpogosteje se uporablja večstopenjsko čiščenje.
Tekočina iz močno zakopanega arteškega vodnjaka velja za zelo čisto in zdravo. Vendar pa ocene o pitni vodi, proizvedeni na ta način, niso vedno pozitivne. Potrošniki opažajo poseben okus, ki je značilen za trdo vodo. To je posledica povečane vsebnosti soli in kovin.
Za zaključek
Težko je preceniti vlogo vode v človekovem življenju, pitna voda pa je le naravna nuja za življenje. Zato je nujno spremljati kakovost porabljene tekočine. Zdravo telo, privlačen videz in svež videz obraza so rezultat ne le pravilne prehrane, temveč tudi vodnega ravnovesja. Zadostna poraba kakovostne pitne vode normalizira notranje procese in očisti telo odvečnih toksinov.
