Tradicije Mehike: zgodovina, prazniki, folklora, kuhanje

2024 Avtor: Henry Conors | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-12 12:35

Kulturo Mehike, ene najbolj nenavadnih katoliških držav, je oblikovala mešanica predkolumbovskih ameriških in španskih vplivov, v zadnjem stoletju pa je doživela najmočnejši vpliv ZDA. V tej edinstveni državi v miru sobivajo prepričanja indijske in evropske civilizacije, domačini pa spoštujejo in se spominjajo njihove tradicije.

prepletanje tradicij

Tu se tesno prepletajo tradicije Aztekov, Majev, Toltekov, Špancev in Američanov. Zasaditev španskih tradicij je pomembno vplivala na primitivno kulturo Indijancev. Konkvistadorji so prispeli na ta ozemlja, potem ko so izvedeli za zlate rezerve Aztekov. Kolonialno obdobje zavzema tri dolga stoletja v zgodovini Mehike. Takrat je bila avtohtonim ljudstvom naložena služba prisilnega dela v obliki dela na plantažah, rudnikih in podjetjih, gradnji, volilni davek, v mnogih primerih so Indijanci postali dedni dolžniški sužnji. Starodavne tradicije Mehike so še posebej dobro ohranjene na vzhodu, na primer v državiVeracruz.

Kultura in običaji

Mehičani imajo veselo in dobrodušno razpoloženje. Zelo radi komunicirajo, zato pogosto organizirajo zabavne počitnice. Praznice so povsod, nekateri Mehičani radi praznujejo doma. Na hrupnih ulicah mest je veliko avtomobilov, povsod se sliši glasba. Domačini niso posebej točni, a to nikogar posebej ne moti.

V Mehiki so starši spoštovani, predvsem matere, imajo radi otroke, jih razvajajo in veliko dopuščajo. Pogosto družine niso omejene na enega otroka. Mehiška dvorišča skrivajo visoke zidove pred tujci, na dvorišču je skoraj vedno vrt, okna so zaščitena s kovinskimi rešetkami. Hiše so opremljene skromno, brez dodatkov.

Mehičani so precej lepo vzgojeni in vljudni. Pri komunikaciji je običajno, da se moškemu imenuje "senior", "señora" ali "señorita" - za žensko (poročeno in neporočeno). Ob srečanju se domačini rokujejo, in če je pred njimi ženska, dodajo poljub na lice. Mehičani so zelo gostoljubni in radi obdarujejo. Velik šopek rož bo dobro darilo. Izjemno nezaželeno je, da se na javnih mestih pojavljate pijani, vendar je kajenje na ulici dovoljeno.

Božič v Mehiki

V Mehiki praznujejo tako katoliške kot lokalne (tradicionalne indijske) praznike. Božič se začne praznovati dva tedna pred uradnim datumom. V vsakem naselju potekajo obredne procesije, ki jih vedno vodita Jožef in Marija v spremstvu otrok. Ljudje se pridružujejomnožica, vsi se premikajo proti templju. Vsak se lahko udeleži gledaliških predstav, ki so prirejene ob božiču.

24. decembra se vsa družina zbere za isto mizo. Običajno je kuhati tradicionalne mehiške jedi, razvrščati darila, ki se pojavijo pod božičnim drevesom. V nacionalni kulturi ni Božička ali njegovega "nadomestka", zato se darila pojavljajo kot sama od sebe.

Dan mrtvih

Mehičani so glede smrti mirni. To zanje ni tabu, ampak najljubša tema za šale, zato je Dan mrtvih najbolj znan in priljubljen mehiški praznik. Tudi Indijanci so verjeli, da gre človeška duša po smrti k bogovom. S prihodom katolicizma v te dežele so se ideje nekoliko spremenile, vendar se je zaradi mešanja kultur pojavil posvetni praznik mrtvih. Mehičani na ta dan obiščejo grobove pokojnih sorodnikov, jih povabijo na obisk, spečejo poseben kavni kruh in piškote v obliki lobanj za okrasitev svojih grobov.

Pogrebne procesije v Mehiki tradicionalno spremljata vesela glasba in ples. Vsako srečanje se konča s spomini na pokojne za dolgo časa. Smrt v Mehiki torej ni žalovanje, ampak le priložnost, da se pokojnika veselimo, ga izpeljemo in mu zaželimo dobro pot. In tipični spominki so lobanje, nakit v obliki okostja, predvsem v obliki okostja matere, ki drži otroka v naročju.

karnevalski teden

Mehiška kultura je za Evropejca zelo eksotična. Kajstoji samo pustni teden, ki je pred pustom. To je svetlo obdobje, ki se ga vsi turisti z veseljem spominjajo. Najbolj neverjetna tradicija v Mehiki je praznik zatiranih mož. V tem času se lahko vsi moški, ki so nezadovoljni s svojimi polovicami, prepustijo življenjskim radostim brez strahu pred kasnejšo kaznijo.

mehiška folklora

Lokalno folkloro odlikuje več pisanih likov:

Vaca de pumbre. Demonična krava, ki ponoči hiti po mestnih ulicah, a nikomur ne škodi.
Duende. Drobni ljudje, ki igrajo vlogo piškotov. Najdemo ga tudi v folklori Španije in Portugalske.
La Lorona. Duh jokajoče ženske, ki išče svoje otroke.
Nagual. Zlobna pošast, v katero se spremeni navaden človek ali čarovnik.
Tl altecuhtli. Ogromna pošast, pokrita z lasmi, s škrgami aligatorja in krastače, na vseh sklepih bitja so glave, ki grizejo vsakogar, ki se upa približati.
Chaneke. Demoni živijo v gozdu.
chupacabra. V mehiški folklori je mitsko bitje, ki ubija hišne ljubljenčke in nato sesa njihovo kri.

kulinarične tradicije

Neverjetna dežela kaktusov, sombrera, tekile in edinstvene kuhinje je raj za ljubitelje pikantne hrane in veliko začimb. Kulinarične tradicije Mehike presenečajo obiskovalce. V jedeh je veliko karija, v sestavi so tudi meso, zelenjava, žita, morski sadeži, stročnice in koruza. Priljubljene so tortilje - tortilja iz koruznega zdroba, buritosi, začinjene omake.