Barbot je nenavadna in izvirna riba. Če le zato, ker je edina riba iz družine trsk, ki si je za življenjski prostor izbrala rečno vodo. Navsezadnje so drugi predstavniki te družine razširjeni izključno v morskem okolju.
Nenavadno vedenje mika se kaže tudi v času njegovega mirovanja. Anabioza ribe se pojavi poleti, ko njeni drugi sorodniki dobijo lastne zaloge, ki jih je v tem času veliko: hrošči, kačji pastirji, mušice in drugi. Naš junak pozimi raje vodi aktivno življenje. Burbot je plenilska riba, zato mu prezimovanje drugih rib popolnoma ustreza, saj se mu za hrano praktično ni treba truditi, dovolj je, da se prikrade zaspani ribi in … pojej večerjo.
Po pitanjetvi se riba nadaljuje s proizvodnjo potomcev. Nekje januarja-februarja se drsti "rečna trska". Medtem ko večina rib spi, se mladiči burbotov lahko popolnoma razvijejo brez strahu, da bi jih pojedli.
Tako je burbot riba, ki ljubi hladno. Njegov habitat sega do severnih in sibirskih rek. Tam živijo vredni primerki, katerih teža doseže 20 kg, dolžina pa do metra! Kakojužneje so predstavniki družine polenovk manjši. V južnih rezervoarjih burbot sploh ne najdemo. Optimalna temperatura vodnega okolja za to ribo je približno 120C. V toplejših razmerah se miliček počuti slabše, raje počaka na dvig temperature, skrije se pod kačo, v koreninah dreves, na splošno povsod, kjer je senca.
Za lov si ta veliki original izbere nočni čas, podnevi pa se raje kopa in spi. Zavzete ribiče bo zanimalo, kje živi in kaj poje. Ribe imajo raje mirna in samotna mesta. Če želite najti reko, v kateri lahko ujamete burbot, morate izbrati miren kraj, oddaljen od stanovanj in ljudi. Voda v reki naj bo čista, s hitrim tokom in s kamnitim dnom. Burbot je izbirčna riba in ne prenaša stoječe vode.
»lovec na trsko« dobi hrano v bližini kraja stalnega habitata. In najraje se naseli pod pečinami obale, v jamah, sploh če imajo v njih hladne izvire. Lahko ga ujamete pod pomoli in mostovi. Burbot še posebej rad hodi na lov na hladen oblačen dan in po možnosti deževen.
"Rečna trska" najraje lovi blizu dna. Burbot je plenilec, zato se prehranjuje predvsem z ribami. Glavni prebivalci dna, ki sestavljajo prehrano našega lovca, so gobici, gobiji in ruši. Toda z nastopom jeseni se "meni" burbotja znatno razširi. Mladostniki večinoma jedo ribja jajčeca, rake in žabe.
Najboljši čas za rudarjenje burbotov je pozna jesen in zima. Lahko lovite inspomladi - v aprilu-maju, samo vreme je bolje izbrati hladno in deževno.
Vredno je govoriti o videzu burbota. Ima podolgovato kačasto telo z ravno in široko glavo. Na bradi so eni brki - značilnost burbota. Barva ribje kože je od temno zelene do črne. Mlajši kot je posameznik, temnejša je koža.
Meso mika ne velja zaman za poslastico: je sočno in mastno, jetra so še posebej okusna. Vsekakor morate poskusiti juho iz te ribe.
