10. september 1945. Rooster Mike: začetek drugega življenja. Kmet Lloyd Olsen je čakal na prihod svoje tašče. V Koloradu je bilo običajno častiti starše, zato sta se skupaj z ženo odločila, da bosta v čast njenemu obisku skuhala dobro večerjo. In seveda, kaj je miza brez pečene ptice? Poleg tega je ženina mati tako ljubila piščančje vratove! Lloyd je s sekiro v roki odšel v kokošnjak. Danes je izbira padla na petelina po imenu Mike. Olsen je kot kmet že večkrat izvedel obglavljanje, zato je samozavestno zarezal s sekiro in poskušal udariti čim bližje dnu lobanje, pri čemer je zapustil večji del petelinega vratu..
Lloyd je vedel, da potem, ko je piščancu odrezala glavo, ne more le teči nekaj minut, ampak tudi leteti, zato je začel čakati. Dlje ko je kmet opazoval vedenje brezglave ptice, bolj so mu oči »plezale na čelo«: po vrsti kaotičnih gibov se je petelin Mike, kot da se ni zgodilo nič, vrnil v svoje prejšnje življenje: poskušal je kljuvati žito., čisto perje. Potem ko si je opomogel od šoka in se smejal, se je Olsen odločil, da pusti Mikea pri miru in za "žrtev" vzame še enega petelina. Predstavljajte si njegovo presenečenje, ko je naslednje jutrov kokošnjaku našel spečo brezglavo ptico s štorom pod perutom…
Od takrat je Lloyd prisegel, da bo skrbel za petelina, vsak dan bolj in bolj presenečen nad dolžino drugega nenormalnega življenja, ki ga je dobil Mike.
Brezglav, a slaven!
Petelin Mike je še naprej živel, Olsen pa mu je pri tem pridno pomagal: hranil ga je z mlekom, majhnimi zrni koruze iz pipete. Vso hrano si je dal na vrat. Čez nekaj časa je kmet menil, da je nepošteno skrivati tak čudež pred radovednimi očmi. Svojega brezglavega ljubljenčka je naložil v avto in se odpeljal na državno univerzo Colorado, kjer je iskal komentarje o takšnem obstoju. Znanstveniki so po pregledu "žrtve" podali naslednja pojasnila: rezilo sekire je šlo zelo dobro, ne da bi zadelo karotidno arterijo, krvni strdek pa je blokiral venec in s tem ptico rešil pred izgubo krvi. Najpomembneje je, da je preživela večina hrbtenjače, ki je odgovorna za večino petelinjih refleksov. Mimogrede, eno uho je ostalo nedotaknjeno, tako da njegovo življenje navsezadnje ni bilo tako dolgočasno!
Medtem je brezglavi petelin Mike še naprej živel, postajal boljši in perje. V nekem trenutku se je kmet odločil, da bo s pomočjo svoje ptice zabaval ljudi in s tem zaslužil. In odšel je na turnejo po deželi. Ljudje so se postavili v vrsto, da bi opazovali čudežno ptico, za spektakel pa so plačali 25 centov. Rooster Mike je pridobil veliko slavo zahvaljujoč objavam v različnih revijah, Guinnessovi knjigi. Kot rezultat, je bila njegova cena določena na 10.000 $.
Petelin je živel brez glave še 18 mesecev. Njegova smrt je bila smešna in nepričakovana: ponoči se je zadušil z lastnimi izločki, "varuh" Lloyd pa ni imel časa najti kapalke, da bi si odkašljal grlo.
Senzacionalna zgodba o "Neverjetnem piščancu" je naredila tako močan vtis na vse kmete v državi, da so mnogi od njih poskušali ponoviti Olsenov "podvig" z odsekljanjem glav na desetine piščancev. A vse zaman - nikomur ni uspelo drugega takega Mike.
