Nož, nekoliko drugačen od običajnega v našem razumevanju - asimetričen, z vdolbinami na eni strani rezila - prebivalci Jakutije že dolgo uporabljajo takšne izdelke. Danes so jakutski noži zaščitni znak te regije Rusije.
Zgodovina pojava
Republika Saha (Jakutija) je v svetu znana kot glavni dobavitelj diamantov. Glasbeni inštrument khomus je prepoznaven tudi v najbolj oddaljenih kotičkih zemlje. Drug dobro znan izum so jakutski noži. Že od antičnih časov so ljudje turške jezikovne skupine živeli na tako velikem ozemlju. Predniki sodobnih prebivalcev so prišli iz Srednje Azije. Jakuti se imenujejo "Sakha". Ko so obvladali ostre zakone življenja v severnih regijah, so se jim ti ljudje ne le prilagodili, ampak so se tudi naučili iz njih izkoriščati.
Že od antičnih časov so se Sakha naučili pridobivati in predelovati železovo rudo. Kovaške veščine niso bile slabše od izdelkov kovačev v razvitih evropskih državah. Ruski kozaki v sedemnajstem stoletju, ko so začeli komunicirati z jakutskimi lovci, so opazili kakovost njihovih delovnih in lovskih orodij. Jakutski kovači so znali taliti železo, mimo odra iz litega železa.
Arheološka dela na ozemljuNaselbine tega starodavnega ljudstva omogočajo dokazovanje stoletne zgodovine jakutskih nožev. V preučenih grobiščih in mestih znanstveniki najdejo vzorce nožev, ki so zelo podobni jakutskim nožem. Skozi tisočletja so ohranili svojo velikost, geometrijske parametre in videz.
Sorte
Zasnova noža se v mnogih stoletjih obstoja ni spremenila, vendar se lahko razmerje med rezilom in ročajem v vsakem primeru razlikuje. Različne regije Jakutije imajo svoje standarde za proizvodnjo tega izdelka. Klasični jakutski delovni nož je rezilo velikosti 110-170 milimetrov, nameščeno na lesen ročaj.
Med raznolikostjo obstajajo tri glavne vrste. Prvega odlikuje majhna velikost. Dolžina rezila je od 80 do 110 mm. Narejen je za otroke in ženske. Uporablja se za različne operacije v gospodinjstvu. Druga vrsta je tradicionalni in najpogostejši nož. Dolžina rezila - ne več kot sedemnajst centimetrov. Uporabljajo ga lovci in ribiči. Brez tega ne more noben človek. Tretji tip se redko izdeluje, ker je velik in izgleda kot vojaško orožje. Dolžina rezila je od osemnajst do trideset centimetrov. Spoštljivo ga imenujejo "hotohon".
Lovci sami razlikujejo nože tundre in tajge. Razlika med njima je v širini rezila. Z ozkim rezilom se tundra nož pogosteje uporablja za vrtanje in reke. Tajga nož s širšim rezilom se uporablja za rezanje plena in živine ozobdelava lesa.
Glavna značilnost
Najpomembnejša razlika je v tem, da je rezilo Yakutskega noža asimetrično. Sam nož ima topo in ravno hrbet z ostrim koncem. Nabrušen je samo na eni (levi) strani. Če pogledate nož z ročaja, bodo stranski robovi popolnoma drugačni. Leva stran je konveksna, popolnoma gladka.
Vsi noži z asimetričnim profilom so nabrušeni z delovne (desne) strani, Yakutski nož pa je nabrušen le z leve. Ta pristop ima svojo razlago: mojster najpogosteje obdeluje drevo. Z levičarskim nožem oseba natančno uravnava globino skobljanja. Ista lastnost zagotavlja natančnost večnamenskega skobeljnika.
Rezanje zamrznjenega mesa ali rib je veliko lažje, nož gre kot po maslu. Odreti žival, jo obleči s takšnim nožem je veselje, saj se vse zgodi hitro in brez odlašanja. Še en nedvomni plus: tak nož lahko nabrusite tudi na terenu. Za to je primeren kamen ali na primer rob kovinskega vedra.
Na tej podlagi Jakuti ločijo nože za desničarje in levičarje. Za desničarja potrebujete standardni nož, nabrušen na levi strani. Za levičarja boste morali izdelati poseben zrcalni nož.
Druga funkcija
Desna stran rezila je običajno popolnoma ravna, v sredini je vzdolžni utor. Prisotnost polnila na eni strani rezila je še ena značilnost Jakuta. Obrtniki izdelujejo nože s kratkim in tankim polnejšim ali širokim rezilom polne dolžine. Jakuti mu pravijo Jos. Pojav takšne funkcije je razložen na različne načine. Prva različica videza takšne podrobnosti je povezana z izvirnim materialom za izdelavo noža iz kosti, razrezane po dolžini. In žleb ni nič drugega kot luknja v kostnem mozgu.
Druga možnost: Jakutski noži so bili izdelani iz dveh delov. Osnova je mehko železo, trdi del je za rezilo. To je bilo storjeno, da bi prihranili trdno jeklo. Utor je bil v tem primeru kot kompenzacijski povodec, ki se je pojavil v procesu utrjevanja dveh komponent rezila.
Pravna desna stran igra pomembno vlogo. Odsek rezila približa štirikotni obliki. Če želite delati z lesom ali šivati oblačila iz usnja, morate uporabiti silo. Ta posebna oblika Yakutskega noža je okrepljena s prodornim delovanjem.
Za kaj je žleb
Za pomembnost doline obstaja več razlogov. Poleg varčevanja z železom obstajajo praktični kazalniki. V Jakutiji zmrzali pod 30-40 stopinj Celzija niso redkost. Nož brez polnila je težko nabrusiti in urejati. Rezilo s polnilom je tanjše, zelo ostro, dobro drži rob. Hitro in enostavno ga je mogoče naostriti.
Širok žleb pri rezanju trupa omogoča, da nož pride v stik z mesom le s hrbtno stranjo. Žleb ostane prost, koža se zaradi zmanjšanja kontaktne površine lažje odstrani z živali. Kri prosto teče skozi vdolbino v rezilu.
Prisotnost žleba vam omogoča, da zmanjšate težo izdelka. Mojster, ko kuje jakutski nož, poskušanaj bo lahka, da ne potopi v vodo. Ribič, ko je spustil nož iz rok, je prepričan, da se ne bo utopil ali vsaj ne bo takoj šel na dno. Poseben ročaj pomaga ostati na površini.
Ročaj
Ročaj noža na prvi pogled nima nič posebnega. Narejen je iz brezovega škampa - to je nekakšna rast na drevesnem deblu. Končni peresnik impregnirajte s posebnim oljem. Dolžina ročaja je trinajst do petnajst centimetrov. Po individualnem naročilu se izmeri širina dlani, ročaj naj bo nekoliko širši, brez varoval ali omejevalnikov. Oblika ročaja spominja na jajce, katerega ozek del je usmerjen proti rezilu. Ko vzame tak nož v roko, se lovec počuti udobno in zanesljivo.
Včasih je ročaj izdelan iz brezovega lubja. Ribiči imajo za takšne izdelke posebno zahtevo: mojster mora izdelati jakutski nož tako, da ga ročaj drži na površini. Izdelki z ročaji iz plastike ali mamutske slonovine igrajo vlogo spominkov. Ne uporabljajo se v vsakdanjem življenju.
Omoč za "jakuta"
Jakutski nož potrebuje neke vrste nožnice. Sprva so za to vzeli volovskega repa. Z nogavico je bila obrnjena navzven, notri je bil vstavljen lesen vložek. Dimenzije podloge bi morale biti večje od samega noža. Njegova naloga ni bila držati noža, ampak ga zaščititi pred zlomom.
Nož gre v nožnico dve tretjini dolžine ročaja. V tem položaju je ovoj trdno držal izdelek za ročaj, rezilo pa je ostalo prosto. Lahko bi zgradili nožnice iz brezovega lubja ali lesa. Na telo je bila pritrjena vrvica za pritrditev.
tradicionalna oblačila
Jakutski nož se nosi na levi strani ali spredaj. Prosto obešanje ne moti človekovega gibanja. Lovec hitro potegne nož z desno roko, palec pa nasloni na dno nožnice.
Rezilo noža gleda v levo, usmerjeno proti osebi, ko se odstrani iz nožnice. Vedno je bilo tako, to je tradicija.
Pomen izuma
Sodobni obrtniki v skladu z vsemi tradicionalnimi zahtevami izdelajo jakutski nož, katerega risba se prenaša iz roda v rod. Upanje, da izum ne bo zastarel in se bo ogenj ljubezni mojstrov prenesel na potomce, je zelo veliko. Strokovnjaki sodobnega robnega orožja odlikujejo ta nož z vsestranskim in edinstvenim dizajnom.
Filozofska osnova noža je uporaba le za ustvarjalnost in delo. Mojster ustvarja svoj izdelek kot pomočnika, ne za vojno ali škodo.
V družinah Jakutov je otrok od petega leta prejel nož. Mame se niso bale, da bi se deček poškodoval. Prva kri in majhen urez so otroka naučili biti previden, čeden in zato racionalen. Prvi nož je bil narejen posebej za otroško roko.
Moški mora imeti več nožev: za gospodinjske namene, za obdelavo lesa in za lov. Ob slovesnih priložnostih so si nadeli eleganten nož, ki je poudaril status njegovega lastnika. Ob navadnih dneh je visel nad posteljo. Nihče od družinskih članov se ga ni imel pravice dotikati. Družinska dediščina je bila izročena najstarejšemu izmed sinov.
Zgodovinskipojav
Jakutski nož je izjemen zgodovinski fenomen. Izenačen je s slavnim "fincem". Pred nekaj desetletji je bil razvrščen kot strelno orožje in prepovedan. Danes o tem pišejo zakonodajni akti Ruske federacije. Od leta 1995 je bil sprejet "Pravilnik o postopku za proizvodnjo, prodajo, nabavo, nošenje in prevoz jakutskega noža na ozemlju Republike Saha (Jakutija)".
Ta nož je primeren za odbijanje sovražnikovih napadov, je nepogrešljiv prijatelj pri lovu in ribolovu. Sami Jakuti ga pogosto imenujejo njihova tretja roka. Mislijo, da je bolje izgubiti pištolo kot ostati brez noža.
