Predstavnike živalskega sveta obdaja cela horda žuželk, ki parazitirajo skoraj vse prebivalce planeta. Morske uši spadajo v podvrsto ektoparazitov, tistih, ki živijo zunaj telesa živali. Najbolj znan kit in losos.
Z vidika ribogojstva (ribogojstva) se zdijo sladkovodni zajedavci najbolj nevarni.
Favna morskih parazitov je raznolika, prav tako prebivalci morij. Obstajajo parazitski metljaji, ki ne potrebujejo določene vrste morske živali, so tisti, ki imajo raje samo enega "lastnika". Samo dvema od teh rakov pravimo uši.
kitova uš
Kitova uš (Cyamidae) je bitje rakov iz reda dvoglavcev.
To je precej veliko bitje, ki meri deset do dvanajst milimetrov, ki vodi parazitski življenjski slog, se pritrdi na kožo kitov (s posebnim užitkom v analnih in genitalnih odprtinah) in se prehranjuje z njihovo krvjo. Ugrizne razjede so lahko precej velike in boleče.
lososova uš
Lepeophtheirus salmonis - lepeophtheirus salmonis je bitje rakov, ki spada v podrazred kopepodov (copepods),spada v red Siphonostomatoida. Živi samo v morski vodi. Pritrjen na divje vrste lososa v oceanu, pade s telesa gostitelja, takoj ko riba vstopi v sladkovodno območje, da se drsti.
Število lepeofteirus salmonis v morskih vodah je naravno regulirano, tako kot vse ostalo v naravi. Ta parazit predstavlja nevarnost za ribe na stičišču umetne vzreje lososa v morski vodi in mimo divjih rib.
Losos se drsti v sladki vodi, nato mladiči gredo v morje, kjer se zredijo, odrastejo, zredijo, nato pa se vrnejo v rojstni kraj v sladkovodnih rekah.
Pri umetnem kmetovanju se območja morske vode v lasti kmetij običajno nahajajo v vodah, kjer lahko raste losos ali kjer preide v sladko vodo.
Morske uši, katerih fotografije so precej številne na ribah, je vseeno, na kom parazitirajo, prednost pa imajo seveda najbolj ranljivi glede ugriza kože - mladice. In če velikost telesa kopepoda v primeru velikega posameznika ni pomembna, so mladiči zelo ranljivi.
In glede na to, da v "kletkah", kjer je treba lososa pitati dve leti, ribe živijo skoraj druga ob drugi, potem do osemdeset odstotkov živine pogine zaradi oslabljene imunosti, proti kateri se pojavljajo vse vrste virusnih bolezni pojavijo (po podatkih norveških in britanskih podjetij statistika ruskih kmetij ni znana – ali zaradinjihovo pomanjkanje ali preprosto zamolčani).
Najhuje je, da se te nadloge - morskih uši lososovih rib - ni mogoče znebiti stoodstotno. Upamo lahko le na preventivne ukrepe.
Kako ubiti lososove morske uši?
Znanstveniki, ki se ukvarjajo s parazitsko favno rib, menijo, da je preprosto uničenje okuženih rib s sežiganjem najuspešnejši način. To je zelo draga metoda. Seveda vse ribogojnice takšnih stroškov ne vključujejo v proračun. Ko je prihodek samo od prodaje, ne bo šlo, da bi vzeli posojilo za uničenje rib. Nobena komercialna banka si tega ne more privoščiti. V takšni situaciji je na kmetijah lažje pustiti okužene kletke pri miru, v upanju, da bodo uši uničene same. In potem postane jasno, zakaj se lososova morska uš vse bolj razmnožuje v severnih morjih.
Mnoga tuja podjetja takoj zaznajo okužbo rib, ko je v kletkah le nekaj takih osebkov. To služi kot signal za zdravljenje rib z antibiotiki, pesticidi, včasih lahko tudi ribe, ki se hranijo z lepeofteirus salmonis, iz rodu Ballan Wrasse, lahko posadimo v kletke. Seveda se izvajajo vsi ukrepi za ulov okuženih rib, vendar se paraziti zelo hitro razmnožujejo.
Kakšna je nevarnost okužbe rib s paraziti lepeofteirus salmonis
V divjini ribolov lososa ni popoln brez ulova rib s paraziti. Seveda se takoj pojavi vprašanje, kako nevarne so morske uši za človeka in kaj storiti, če se parazit plazi.
Delavci na ribiških plovilih, ki se ukvarjajo s predelavo rib, vedo, da v tujiniokolju (v zraku ali sladki vodi) morske uši ne živijo, ne ugriznejo človeka, ne prenašajo nobenih bolezni.
Riba sama izgubi predstavitev zaradi ugrizov. Ko ga speremo s sladko vodo, se paraziti sperejo, med toplotno obdelavo pa se tudi tržnost ne izgubi.
Odkrivanje parazitskih rakov te vrste v kozarcih je nepredvidljiva nesreča. Čeprav je za mehkajoče - to je razlog, da zavržete celoten izdelek, a kaviar, tudi v prisotnosti nečistoč, ne preneha biti zdrav in okusen. Čeprav bi seveda rad kupil ta izdelek brez njih.
