Veliko se govori o koristnih lastnostih gozdnih jagod in prav je tako. Vsak nelen človek želi samo iti v gozd in z lastnimi rokami nabrati več "zdravil za vse bolezni". Toda kako ga najti, kje raste jagoda? Vedeti je treba več krajev. In če ste prvič v gozdu, boste dneve tavali, a jagod ne boste opazili. Ste bili v takšni situaciji? Poglejmo, kje rastejo gozdne jagode.
območje distribucije
Najprej povejmo nekaj besed o podnebnih pasovih. Da se prebivalci Afrike ali na primer Avstralije ne zavedejo z vprašanjem, kje rastejo jagode. Kot pravi znanost, so prikrajšani za možnost jesti sveže gozdne jagode. Vendar ga lahko v umetnih razmerah, če tako želijo, vzredijo. Veste, vprašanje, kje rastejo jagode, je s tega vidika videti težavno. Obstaja zelo preprost odgovor: v rastlinjaku. Povejte tako, ne boste se zmotili. Nas pa zanima nekaj drugega. Košarice so pripravljene, vstopnicakupljen za avtobus v gozd. In kaj storiti tam, še vedno ni znano. Jagode z razumnim upanjem na uspeh operacije bi morali iskati prebivalci Evrazije in Amerike. Se pravi, vidite, da je območje distribucije te rastline široko. Tako v Evropi kot v Aziji jo lahko iščemo na jasah in travnikih. Nabirajo ga tudi v Južni in Severni Ameriki. Menijo, da se najslajša in največja jagoda skriva v senčnem predelu. Vendar je gozd velik. Kako najti dragoceno jaso v njej?
Osredotočamo se na teren
Tako smo prispeli s košaro in zaželenimi sanjami v hipotetični gozd. Oglejmo si. Običajno drevesa ne rastejo v neprekinjeni masi. Če greste skozi goščavo, boste prej ali slej srečali jaso. Na takih mestih bi morali pogledati travnato odejo. Če želite vedeti, kje v gozdu rastejo jagode, izberite sončne robove. Seveda ne boste imeli sreče povsod. Ko pa zaobidete več območij, relativno prostih goščav, boste zagotovo naleteli na dragoceno jaso. A tu se poraja drugo vprašanje. Prebivalcu metropole je lahko težko ne le najti kraj z jagodami, ampak tudi razmisliti o jagodičju. Ne ležijo kot pomaranče na oknu supermarketa. Jagode se skrivajo v travi. Morate se jim prikloniti in odvzeti liste. Šele takrat boste videli zaklad, ki ga iščete. Pravite, da se lahko ves dan plazite po gozdu? Najverjetneje bo delovalo prvič. In če imate srečo, se ne pozabite spomniti krajev, kjer rastejo jagode. Rastlina je trajnica. Potem boste med sezono prihajali sem za več let in uživali v neverjetnemokus gozdnih dobrot. Mimogrede, kdaj nabirati jagode?
čas zorenja
Ugotoviti, kje rastejo gozdne jagode, ni dovolj. Prav tako morate razumeti, kdaj se odpraviti na "zeleni lov". Vzamemo referenčne knjige in beremo, bolje pa je seveda vprašati vaščane. Razkrili vam bodo preprosto skrivnost. V gozd morate iti ne prej kot zadnje dni maja. Pred tem jagode ne bodo dozorele. Zavedati se morate tudi vremena. Toplejša kot je pomlad, prej se začne sezona žetve. Skoraj cel junij vas bodo čakala leta. Potem jim postane vroče. Da, in gozdna zver ne spi. Med »domačini« je veliko ljudi, ki želijo uživati v tej naravni poslastici. Sami se boste prepričali, če boste še šli v gozd. Nekatere jagode bodo ugriznjene. To so žuželke in vsaka gozdna malenkost se pogosti. Travniške jagode zorijo nekoliko kasneje, približno dva tedna kasneje.
Lastnosti orientacije
Poskušajmo zbrati nekaj nasvetov izkušenih lovcev na jagode. Bistveni so za zbiratelje začetnike. V gozdu poiščite robove ali mesta z redko vegetacijo. Bodite pozorni na travnato prevleko. Jagode so nagnjene k kolektivizmu. Rastlina se dobro počuti med drugimi zelišči. Včasih se je skrivala tudi pod nizkim grmovjem. Ampak sklede ne mara. To jagodičje potrebuje sonce in seveda opraševalne žuželke. In ne gledajo pod smreko in jelko. Na travniku poiščite tudi mesta, kjer je visoka trava in je malo grmovja. Tam se skriva tvoj zaklad. No, čisto elementarna stvar. Poiščite podobo te rastline v referenčnih knjigah: zapomnite si obliko listov. Potem boste zagotovo našli jagode. In če naletite na jaso, se vsekakor oglejte naokoli. V bližini se bo, kot po čarovniji, pojavilo več grmov z rdečimi jagodami. Izkazalo se je, da so se pred tabo pravkar dobro skrili.
Kaj narediti z jagodami?
Ta informacija je za srečneže. Navsezadnje vsi ne bodo prinesli toliko jagod iz gozda, da jih bo nemogoče jesti. Vendar, če imate srečo, potem ne smete pustiti košare. Bodite prepričani, da takoj razvrstite jagode, odtrgajte repove, operite. Zdaj izberite, kaj storiti. Iz jagod naredijo zelo okusno marmelado. Dobri so pri zdravljenju prehladov in vnetja grla. Jagode lahko tudi posušite. To je počasen posel. Kako zabavno pa bo pozimi, ko vsaki skodelici čaja dodate »naravni okus« in zalogo mikroelementov v eni steklenici. Obstaja več eksotičnih načinov nabiranja jagod. Niso pa tako uporabni, zato niso priljubljeni. Počakaj do junija in pojdi s košaro v gozd. Vso srečo!
