Krim: sadje junija, julija. Seznam, ime, lastnosti in opis

2024 Avtor: Henry Conors | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-12 12:37

Naravne razmere na ozemlju polotoka se razlikujejo glede na bližino gora, morja, značilnosti tal. Zato že od antičnih časov na Krimu pridelujejo raznovrstno sadje. Prilagojeni so vsaki regiji. Velika zasluga pri sadju, ki raste na Krimu, pripada rejcem Nikitskega botaničnega vrta.

Pazite na "čezmorske goste"

Vsak samospoštovan turist, ki je prispel na Krim, mora poskusiti sadje. Vendar ne škodi biti previden. Kljub dejstvu, da na Krimu pridelujejo tako raznoliko okusno sadje, jih veliko število uvažajo iz tujine. Praviloma so lepi, odlično shranjeni in ne izginejo dolgo časa.

junijsko sadje in julij

Če imate srečo, da pridete na Krim v začetku poletja, lahko poskusite sadje junija v široki ponudbi. To so marelice, murve, češnje, jagode, breskev. Vsak od njih ima barvit okus. Vaši vtisi bodo še en razlog, da se vrnete sem.

Nekateri polotok raje obiščejo pozneje, saj vedo, kakšno nežno morje se Krim srečuje sredi poletja, kakšne sadeže julija. To so sadje s kraljevskim okusom: nove sorte breskev, lubenic, melon, krimskih paradižnikov,jabolka. In zdaj o vsakem podrobneje.

Mulberry

Je zelo posebna. Nekoč je bil pripeljan s Kitajske in se od takrat odlično počuti v krimskem podnebju. Na polotoku je približno 9 vrst. In nekateri ne rastejo nikjer razen na Krimu. Murva zori junija, v velikih količinah, bližje svoji drugi polovici.

Lokalna murva zraste precej velika. Bela in črna je zelo sočna in sladka. Na žalost ga zaradi nežnosti ni mogoče prevažati na velike razdalje. Zato ga boste morali takoj pojesti dovolj.

Listi murve so prav tako zelo vredni. Uporabljajo se za krmljenje sviloprejk. Poleg tega se posušeni listi in jagode uporabljajo kot dodatek čaju, pa tudi kot ljudsko zdravilo.

krimske marelice

Eden najboljših sadežev, ki jih Krim ponuja v juniju, so lokalne marelice. Dobro se počutijo na območju Bakhchisaray in Simferopol. V regiji južne obale so ob začetku cvetenja marelic možne kratkotrajne zmrzali, kar vodi do njihovega izpada pridelka. Zato jih je veliko in po ugodni ceni mogoče najti v približno enem letu od 3-4.

Na Krimu je veliko sort, vzrejenih posebej za to regijo. Prave krimske sorte so marelice Krasnocheky in Ananas. Ni pa nujno, da divjad obravnavamo brez spoštovanja. Dejstvo je, da se divje marelice na Krimu razlikujejo od tistih v drugih regijah. Tu so pogosto veliko slajši. In nekaj grenkobe samo popestri okus.

Sorte z rdečimi ličnicami ima oranžno barvo in skoraj polovico rdečkasto rdečico. Plodovi so precej veliki, sočni in gosti. Srednja stopnja sladkosti. Kost je majhna.

Ločen pogovor o marelici iz ananasa. Ima bledo oranžno smetano barvo. V notranjosti je podolgovata kost. Sladko in čvrsto meso. Tudi koščica v marelici ima nekaj sladkobe.

češnja

Sezona češenj se na Krimu začne od sredine junija in traja do konca julija. Kasnejše sorte in slajše. Krimske najpogostejše sorte: majsko zgodnje zorenje, Drogana rumena, Kara Kerez, Napoleon. Prvi od njih je temno rdeče barve, oblika jagod je srčasta, meso je tudi temno rdeče. Zelo okusna. Drugi ima rumeno barvo, rdečkasto stran. Njegova velikost je nadpovprečna. Zelo sladko.

Majhno priporočilo za pohodnike, ki radi hodijo v gore, raziskujejo nove kraje in so ljubitelji češenj. To jagodičje na Krimu raste dobro in povsod. Žal danes ni najboljši čas za kmetijstvo in še posebej za pridelavo češenj. Obstajajo zapuščeni vrtovi. Češnje v njih so že nekoliko "divje", a ostanejo zelo sladke. Poleg tega že nekaj let ni bil obdelan z nobenimi kemikalijami.

Zato je vredno združiti koristno s prijetnim. Pa ne samo za pohod zaradi samega pohoda, ampak tudi za pogostitev s krimskimi češnjami. dolgo zapuščeni vrtovinajdete pri spomeniku med vasema Uglovoe in Peschanoe, blizu Rdečih gora.

jagoda

Na Krimu je veliko in različnih sort. Vredno je izbrati lokalnega. Ni tako velik in lep kot uvožen, ampak zelo sladek. Njena aroma je močna. Jagode so podolgovate. Krimske lokalne jagode so zelo mesnate in nežne. Zelo težko ga je prevažati. Torej, če jagoda stoji na trgu več ur in je suha in ne izgubi svojega videza, dvomite, da je lokalna.

breskve

Breskve in fige so najboljše sadje in zelenjava, ki jih Krim ponuja. Na polotoku gojijo približno 20 sort breskev. Njihova velikost se lahko razlikuje. Koža je žametna, prekrita z resicami ali gladka. Barva mesa se razlikuje od bele do rumeno-rdeče ali celo rdeče.

Da se ne bi zmotili z izbiro breskve na krimskem trgu, morate ne le izbrati zrelo, ampak jo tudi dobro odišati. Krimske lokalne breskve imajo zelo močan in sladek vonj. Sliši se od daleč. Zavohati pa je treba, da ne bi naredili napake in da ne bi kupili od daleč prinesene zelene in zorjene breskve. Ko povohate takšnega "gosta Krima", lahko slišite vonj prahu ali drugega kemičnega odtenka. Praviloma so takšne breskve zelo lepe, gladke. Nasprotno pa lokalni zreli sadeži morda niso videti zelo lepi, imajo rahlo preluknjano lupino ali sod, ki je premehak. Ampak to ni strašljivo. Njihov sladek okus nadomesti te pomanjkljivosti.

breskvezorijo julija. Najbolj pogosti in okusni so naslednji.

1. Puhasto zgodaj. Kremasto drobno sadje. Okrogla. Meso je zelenkasto. Zelo sočno.

2. Rdečih lic. Njegova velikost je večja od povprečja, zaobljena. Kremna barva z zelenim mesom.

3. Sočno. Zeleno-bež sadje s pol-češnjevo rdečico. Zelo sočno zelenkasto meso.

4. Nektarina Kijev. Je rdeče-bordo sadež z oranžnim mesom. Sladko z malo kislosti. Kost se običajno zlahka loči.

Breskva je dobra za spodbujanje apetita pri otrocih. Priporoča se pri boleznih želodca, črevesja in motnjah ritma. Priporočljivo je, da po zaužitju breskev sperite usta. Njihove sadne kisline negativno vplivajo na zobno sklenino.

nektarine

To sadje pridelujejo tudi na Krimu. Vendar v zelo majhnih količinah. Zato, če želite poskusiti krimsko sadje, ne smete jemati nektarine. Praviloma je uvožen. Žal Krim v veliki meri prejema sadje julija, pa tudi vse leto, iz Španije ali Turčije.

slike

Od vsega sadja, ki ga goji Krim, so fige najbolj eksotične in nenavadne. To sadje lahko resnično uživate le pri nas. Fige dajejo dva pridelka na Krimu. Eno junija-julija, drugo pa avgusta. To sadje mora biti pri nakupu mehko in sočno. In sploh ne suha s posušeno notranjostjo. Fige so zelo sladke. Na Krimu rastejo bele in vijolične fige. Vsak od njih je dober na svoj način.

Fige so prava shramba vitaminov in koristnih elementov v sledovih. Priporočljivo je pri sladkorni bolezni, saj pomaga zniževati raven sladkorja v krvi. Poleg tega pomaga zniževati raven holesterola in se bori proti nastanku aterosklerotičnih sprememb v krvnih žilah.

"okusna" sezona na polotoku se začne precej zgodaj in konča pozno jeseni. Od maja do novembra Krim ponuja zelenjavo in sadje v velikem asortimanu. Razmere na polotoku ustvarjajo predpogoje za gojenje in zorenje breskev, murv, jagod, fig s svetlim okusom. Vsi se razlikujejo od tistih, ki se gojijo v sosednjih regijah. Ko ste v teh mesecih obiskali Krim, lahko zlahka ugotovite, kakšno sadje je julija ali septembra. Če želite to narediti, obiščite pisano lokalno tržnico. In potem bo postalo jasno, zakaj je kombinacija "Krim-sadje" tako pomembna kot "Krim-Črno morje".