Ljudje že dolgo vedo o prednostih morskih in rečnih alg. Že v 18. stoletju so na primer jod pridobivali iz morskih alg fucus za medicinske namene, Irci pa so jih dodajali hrani, saj so vedeli za hranila, ki jih vsebujejo. Glede na to, kje živijo in kakšne so te vodne rastline, se njihova uporaba razlikuje. Nekateri jih uporabljajo kot vir vitaminov, drugi jih uporabljajo za boj proti prekomerni teži in celulitu.
vrste alg
Morske rastline so lahko sestavljene iz ene celice ali pa tvorijo cele kolonije. Nimajo korenin in listov, kot kopenski, in so fotosintetični sloj, poln vitaminov in hranil.
Zahvaljujoč algam, ki so se razvile iz prvih enoceličnih organizmov pred milijardami let, ima planet ozračje. Prav oni so s absorbiranjem sončne energije in sproščanjem ogljikovega dioksida sodelovali pri nastanku Zemljine zračne lupine.
Danes obstaja 11 vrst morskih rastlin, ki jih združuje prisotnostena lastnost - klorofil. Sicer pa se razlikujejo predvsem po barvi in velikosti. Tako lahko med njimi srečate rjave, zelene, modre in modro-zelene predstavnike. Poleg tega so zelene alge, ki jih znanstveniki imenujejo predniki gozdov in polj.
Nekateri lahko rastejo na dnu morja, drugi lahko prosto lebdijo po vodni gladini, ki jih veter ali tok prenaša v različne smeri, tretji pa rastejo na obalnih skalah.
Večcelične morske rastline imajo stelj, ki je sestavljen iz:
- rizoid, s katerim se oprimejo tal ali kamna;
- steblo, ki ima drugačno velikost za vsako vrsto alg;
- plošča, ki jo je mogoče razrezati na vlakna in je videti kot trak ali trak.
Velikost steljke se lahko razlikuje od nekaj centimetrov do nekaj metrov v dolžino.
habitati in sestava alg
Če preučite kraje, kjer živijo alge, potem bodo to vse vodne površine, kamor padajo sončni žarki, ki jih potrebujejo za fotosintezo. Lahko je zelo slana voda, na primer v Rdečem morju, katerega vode obarvajo mikroskopske rastline Thishodesmium.
Lahko je sladka voda z stoječo vodo ali s hitrim tokom, pogosto pa postanejo prebivalci zemlje, na primer stene hiš, kjer je visoka vlažnost in dostop do sončne svetlobe.
Tudi na dnu morja, kamor žarki dnevne svetlobe padajo v obliki razpršene svetlobe, so bentoške alge, kizahteva trdno podlago za zavarovanje.
Poleg tega, da te morske rastline rastejo samostojno, uspevajo v simbiozi z drugimi organizmi, kot so korale ali nekatere vrste morskih živali.
Vrednost morskih in sladkovodnih alg je v tem, da vsebujejo vitamine, kot so A, B1, C, B2, D in E. Nič manj pomembne niso sestavine, kot so jod, fukoksantin in sulfoaminokisline.
Nekateri med njimi, kot sta kelp hijiki in wakame, katerih glavna lastnost je kurjenje maščob, se uporabljajo v azijski kuhinji. Izdelujejo tudi prehranska dopolnila za predebele ljudi. Drugi imajo odličen učinek na povrhnjico, zadržujejo vlago ali obnavljajo njene celice.
Danes so ne le v ljudski medicini, ampak tudi v uradni medicini priznane njihove zdravilne lastnosti, ne glede na to, kje živijo alge.
Fucus - opis in lastnosti
Najbolj znana in množično uživana vodna "trava" je alga, ki jo gurmani poznajo kot "morske alge". In alge fucus so zaradi svoje bogate vitaminske sestave najbolj priljubljene v medicini, homeopatiji in kozmetologiji.
Spadajo v družino rjavih alg in so trakaste veje, na katerih se v parih nahajajo zračni mehurčki. Običajno tvorijo prave nasade ob obalah Atlantskega in Tihega oceana, pa tudi ob zahodnih obalah B altika.
Ker rastejo v plitvi vodi, jih nabirajo ročno ali z mrežami. Pomembno je, da je fukus takojdostavljeno na suho, sicer bo izgubilo svoje zdravilne lastnosti.
Sestavljen iz alg fucus:
- alginska kislina (25%) - viskozen polisaharid, ki znižuje krvni tlak, je antioksidant;
- jod (0,9%);
- fosfatno apno je mineralna snov, ki pozitivno vpliva na moč skeletnega sistema, pri preprečevanju in zdravljenju raka;
- natrijev bromid;
- železo;
- fukoidan (60%) je edinstven polisaharid, ki ne samo čisti in pomlajuje telo, ampak tudi uspešno zdravi raka;
- vitamini C, E, B.
Glede na tako "koktajl" koristnih snovi ni presenetljivo, da so znanstveniki po tradicionalnih zdravilcih začeli uporabljati lastnosti te alge (njeno fotografijo si lahko ogledate v članku) za preprečevanje in zdravljenje številne bolezni. Za njimi niso zaostajale tudi kozmetične družbe, ki so v imenovani vodni rastlini določile lastnosti pomlajevanja kože.
Medicinske aplikacije
Zdravila, ki vsebujejo ta rod rjavih alg, se že dolgo izdelujejo v vzhodni in zahodni medicini. Obseg aplikacij je precej širok:
- bolezni genitourinarnega in srčno-žilnega sistema;
- težave v dihalnem in živčnem sistemu;
- motnje v prebavilih in ščitnici;
- astma, alergije in sladkorna bolezen;
- bolezni kože in sklepov;
- avitaminoza in tromboza.
Fucus (morske alge) vv obliki praška, ekstrakta ali kot del farmakoloških pripravkov dajejo dobre rezultate pri zdravljenju imunske pomanjkljivosti, obnavljanju metabolizma, debelosti in staranju kože.
Farmakološke lastnosti
Snovi, ki sestavljajo to morsko rastlino, imajo številne farmakološke lastnosti, ki dajejo pozitiven rezultat:
- za tumorske bolezni mlečnih žlez in spolnih organov;
- za hormonske motnje;
- z zastrupljanjem telesa;
- po potrebi okrepite stene krvnih žil in njihovo elastičnost.
Fukoidan, ki je del alge fukus, ima protimikrobne, imunomodulatorne, protivirusne lastnosti, je močna protitumorska snov, ki ustavi nastajanje krvnih žil, ki hranijo rakave celice. Alginati čistijo kri od težkih kovin in radionuklidov, stene krvnih žil pa od holesterolnih plakov.
Laminarin preprečuje nastanek tromboze, oskrbuje možgane in srce s krvjo, spodbuja zdrav spanec. Jod, ki ga vsebuje fukus, normalizira presnovo lipidov in odpravlja celulit.
Pripravki s to rastlino imajo celjenje ran, baktericidne, pomirjevalne, diuretične in choleretic lastnosti.
Uporaba v tradicionalni medicini
Rjavo algo Fucus že dolgo uporabljajo zdravilci pri motnjah v prebavilih, med okrevanjem po operaciji ali daljši bolezni, za ponovno vzpostavitev imunosti in čiščenje telesa.
Ljudje so dobriznana je sposobnost te morske rastline, da pozitivno vpliva na ščitnico. Uporablja se za artritis in pomanjkanje joda. Toda največjo priljubljenost je prejela med debelimi ljudmi. Dodajanje te alge v prehrano je odpravilo presnovne težave, očistilo črevesje in oskrbilo pacientovo telo s prehranskimi vlakninami, potrebnimi za okrevanje.
Uporaba fukusa v kozmetologiji
Kozmetologi že dolgo vedo za neverjetno lastnost te alge (fotografija v članku prikazuje postopek nanašanja maske) za čiščenje kože nakopičenih toksinov. Drugo nepogrešljivo dejanje, ki ga zrela koža še posebej potrebuje, je njena regeneracija, učinek proti staranju in preprečevanje izsušitve.
V lekarnah in specializiranih trgovinah lahko kupite to algo v obliki prahu, ki jo lepote dodajajo milom, kremam, terapevtskim in anticelulitnim kopeli doma.
Recepti za hujšanje
Najbolj učinkovit za reševanje težav s prekomerno telesno težo je prah iz fukusa, zbran ob obali Japonske ali Belega morja. Ima slan okus, rjavo barvo in svetlo jodovo "morsko" aromo. Za hujšanje se vzame 20-30 minut pred obroki 1 žlička. s kozarcem vode.
Nič manj učinka ne bo, če dodate fukus solatam, juham ali kosmičem, vendar ne več kot 3 žličke. na dan. Ker so morske alge solne, lahko nadomestijo sol.
Za tiste, ki težko vzamete fukus v prahu pred vsakim obrokom, je primeren odvarek z njim. Ponoči morate vliti 1 žlico.l. 200 g vrele vode in vztrajajte v termosu. Pol ure pred zajtrkom popijte celotno infuzijo in se ves dan izogibajte mastni hrani.
Kot dodatek proticelulitnemu programu je koristno uporabiti vroče morske kopeli, za katere morate v vodi pri temperaturi +40 stopinj raztopiti 0,5 kg morske soli in 200 g prahu fukusa..
Trajanje postopka je 15 minut, trajen anticelulitni učinek pa bo dalo 15 kopeli vsak drugi dan. Stranski učinek bo napeta in elastična koža.
vitamin balzam
Nekateri imajo v kuhinji suhe alge v prahu skupaj z začimbami, kolikor se govori in piše o njihovih zdravilnih lastnostih. Nekdo z njimi nadomesti sol, nekdo pa jih vzame pred obroki, da prepreči bolezni.
Če želite hrani dodati fukus, ne da bi pri tem izgubili njegove koristne lastnosti, lahko pripravite vitaminski balzam:
- 50 g morskih alg v prahu nalijte v 0,5 l kozarec;
- Nastrgajte polovico glave česna in majhno čebulo ter dodajte fukusu;
- dodajte 1 žličko. začimbe za korejsko korenje in 1 žlica. žlica jabolčnega kisa.
Sestavine prelijte z vodo do polovice mešanice. Ko se vpije, dodajte še več. Ko alge vpijejo vso vodo in nabreknejo, se balzamu doda 2 žlici. žlice rastlinskega olja in dobro premešajte. Dodajte 2 žlički solati
Fucus kontraindikacije
Učinek, ki ga ljudje dobijo pri jemanju fucusa (recenzije to potrjujejo), je tako očiten, da je ta preprost in poceni načinpreprečevanje in zdravljenje številnih bolezni postaja vse bolj priljubljeno. Alge se v človeškem telesu popolnoma absorbirajo, vendar imajo še vedno kontraindikacije:
- visoke ravni joda v telesu in alergija nanj;
- nosečnost in dojenje;
- nezdružljivost z zdravili za ščitnico.
Morda ste alergični na snovi, ki sestavljajo fukus, zato je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom.
