Ta srednje velika jagoda prijetne rdeče barve, ki se večinoma goji v ostrih severnih zemljepisnih širinah, je že več stoletij znana po svojih neverjetnih blagodejnih lastnostih. To ni bila le okusna poslastica, ampak tudi zelo uporaben zdravilni izdelek, ki je še danes.
Splošne informacije
Ta čarobna jagoda je bila vedno legendarna. Imela je precej impresivno in ustrezno ime - "jagoda nesmrtnosti".
V tem članku si lahko ogledate in se naučite marsikaj zanimivega o tem neverjetnem jagodičju, imenovanem brusnica: fotografija, kje raste, opis, lastnosti itd. Tu bo podrobneje opisana tudi bogata moskovska regija v goščavi čudežne rastline.
Ena najbolj znanih zdravih jagod, ki jo mnogi častijo, spada v skupino zdravilnih rastlin.
Kako izgleda brusnica? (Fotografija)
Kje raste jagoda, bomo povedali po njenem opisu.
Cowberry je majhen zimzeleni grm izDružina Vereskov. Zraste do višine približno 25 cm.
Njegovi listi so izmenični, usnjati in debele strukture, prezimujejo. Belo-roza zvonasti cvetovi z rahlo nežno prijetno aromo so zbrani v apikalnih čopičah. Svetlo rdeči plodovi sferične oblike - sijoče jagode s premerom 8 mm.
Rastlina običajno cveti od maja do junija, plodovi pa zorijo od avgusta do začetka septembra. Praviloma na enem čopiču sedijo jagode brusnic od približno 2 do 9 kosov v gostem šopku.
Zbiranje zrelih plodov se običajno izvaja od avgusta do septembra, poleg tega se pridelek v neprekinjenih goščah doseže do tri ali več centerjev na hektar. Tukaj je - brusnica! Kje raste ta čarobna plodna jagoda, bomo izvedeli malo kasneje.
Navadna brusnica običajno začne roditi od 3. leta življenja.
Po okusu so njeni plodovi precej trpki, trpki in kisli, a že po prvih zmrzali postanejo prijetni, sladko-kisli. Zdaj ga gojijo marsikje v ogromnih nasadih. Po svojih lastnostih so navadne brusnice zelo uporabne in priljubljene. Kje raste in za kaj se lahko uporablja? Več o tem kasneje, za zdaj pa malo o njegovih lastnostih.
koristne lastnosti
Danes mnogi poznajo prednosti ne le plodov brusnice, ampak tudi njenih listov. Poleg tega se slednji kot zdravilo uporabljajo pogosteje kot sadje. Kakšne so koristne lastnosti brusnic? Tako listi kot jagode imajo protimikrobno inantiseptične lastnosti, pogosto pa se uporabljajo tudi kot holeretično in anti-sklerotično sredstvo.
Ta čudežna rastlina ima še druge lastnosti: celjenje ran, anthelmintik, antiskorbutik. Uporablja se tudi pri zdravljenju beriberi, enureze, protina, hipertenzije, nevroze, revme, tuberkuloze, gastritisa z nizko kislostjo, driske in bolezni jeter.
Lahko rečemo, da je to najboljše naravno zdravilo za ledvične bolezni in bolezni sečil (za cistitis in urolitiazo).
Ta rastlina se pogosto uporablja na področju lepote. Ekstrakt cowberry ima dober tonični učinek na kožo, izboljša njeno elastičnost. Prav tako decokcije rastline odlično krepijo lase, pomagajo odpraviti prhljaj in lajšajo vnetja kože.
Brusnice, ki imajo močno oksidativno lastnost, preprečujejo staranje. Čudovita in čarobna brusnica! Kje raste tak čudež, bomo kmalu izvedeli.
Omeniti velja tudi, da je stalna uporaba jagodičja ali sirupa dobra za izboljšanje vida. Poparek z brusnicami ne le odlično poteši žejo, ampak tudi zniža telesno temperaturo v primeru prehlada. Tukaj je - neverjetna brusnica (jagoda).
Kje raste?
Ta hladno odporna rastlina v naravi ima raje regije z ostrimi zimami in hladnimi poletji. In jagodičje ima raje tla, ki so bolj kisla in revna. Običajno raste v iglastih suhih in mešanih gozdovih, medgrmovja, včasih pa tudi na šotiščih (večinoma na suhih šotnih barjih).
Opozoriti je treba na zanimivo dejstvo, da lahko ti nizki grmovnici po svoji vzdržljivosti konkurirajo hrastom, saj živijo do skoraj tristo let.
Goščave cowberry najdemo v Aziji, Severni Ameriki in Evropi (severna in osrednja).
Gojene brusnice so se prvič pojavile v 60. letih na nasadih Rusije, Belorusije, Nemčije, ZDA, Švice, Finske, Nizozemske in Poljske. Izkazalo se je, da je pridelek takšnih brusnic skoraj 30-krat večji od naravnih, divjih.
Zdaj je poleg Rusije ta zimzelena rastlina dobro uveljavljena na nekaterih ozemljih Ukrajine (Karpati) in Belorusije (Polesie).
ruske jagode
Kot že omenjeno, se je ta kultura pojavila v Rusiji v šestdesetih letih prejšnjega stoletja. Običajno je območje razširjenosti grmovja, prekritega z gladkimi usnjatimi listi, goščave drugih grmovnic, šotišča in alpskih travnikov. V gozdu je veliko brusnic.
Kje danes raste brusnica v Rusiji? Njegov življenjski prostor so večinoma mešani iglavci (smreke, borovci, macesni), včasih pa tudi listnati gozdovi.
Ker brusnice najbolje uspevajo, so to večinoma ravninska območja, gorski pasovi tajge in iglavci Daljnega vzhoda in Altaja. Poleg tega ni nenavadno, da v tundri in gozdni tundri najdete cele poganjke tega neverjetno okusnega sladko-kislega jagodičja.
Ta potrebna in uporabna rastlina uspeva tudi na hladnih obalahArktičnem oceanu in v težkih razmerah Urala. Brusnice lahko najdemo tudi v regijah Kavkaza, v Kareliji, v regijah Arkhangelsk in Murmansk.
Močvirni gozdovi severne Rusije so tudi dober kraj za brusnice. Zdaj pa si pobliže oglejmo moskovsko regijo.
Mesti z jagodami v bližini Moskve
Kje raste brusnica v moskovski regiji? Nasploh so prostrani gozdovi teh krajev zelo bogati z različnimi sortami jagodičja: borovnicami, brusnicami, malinami, jagodami itd. In brusnice so se tu dobro naselile.
To sploh ni presenetljivo, saj s severa segajo južne ostroge severne tajge, z juga pa je severna meja južnih hrastovih gozdov. Na stičišču meja širokolistnih in iglavcev je našla svoje zatočišče raznolika jagodna flora.
Mah, šotišča in močno močvirnati borovci so priljubljeni kraji za brusnice. To so predvsem ozemlja poplavnih ravnic rek Suloti in Dubna, pa tudi Meshchera v bližini mesta Shatura.
Poleg tega brusnice rastejo na drugih območjih okoli vodnih teles, poraslih s šoto. To sta jezera Krugloye in Trostenskoye v regiji Lotoshino.
Na zgornjih mestih, običajno z enega hektarja močvirja z brusnicami, se lahko nabere do tone jagodičja na leto. Poleg tega se plodovi nabirajo v treh terminih: september, začetek zmrzovanja, zgodnja pomlad (april). Brusnice so odlično ohranjene vso zimo.
Ta neverjetna jagoda, kot je navedeno zgoraj, ima raje bolj suhe borove gozdove, požgane površine, jase in osvetljene robove. torejNaslednja gozdna območja moskovske regije so zelo bogata s temi jagodami: severne regije - okrožje Zagorsky; vzhodni - Noginsky, Orekhovo-Zuevsky in Kurovsky; zahodni - Volokolamsk itd.
Malo o sestavi
Izvedeli smo, kaj je brusnica, kje raste. Zdaj malo o sestavi tega čarobnega jagodičja.
V njej so ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe. Sestava rastline: vitamini A, B, E, PP in beta-karoten. Največ je v jagodičevju vitamina C. Obstajajo tudi različne organske kisline: oksalna, citronska, jabolčna, benzojeva, salicilna.
Mineralne snovi predstavljajo kalij, natrij, magnezij, železo, mangan, fosfor in kalcij. Brusnice vsebujejo tudi pektin, naravne sladkorje (saharozo, glukozo in fruktozo) in prehranske vlaknine.
O kontraindikacijah za uporabo
Ko imate jagode brusnice in jih uporabljate v hrani, se morate vedno spomniti na kontraindikacije. Na primer, plodove te rastline bi morali ljudje, ki trpijo za gastritisom in visoko kislostjo, uživati zmerno, saj lahko snovi, ki jih vsebuje, dražijo želodčno sluznico. To velja tudi za ljudi s holecistitisom.
Prav tako listi brusnice in sok iz njih znižujejo pritisk, negativno vplivajo na hipotenzivne bolnike. Sveže brusnice so kontraindicirane v primeru razjede na dvanajstniku in želodcu, ob prisotnosti kamnov v sečnem sistemu.
Sklep
V vsakem primeru bodo ob zmerni in pravilni uporabi brusnic koristi le-te večje kotškoda.
Opozoriti je treba tudi na to, da imajo to čudovito rastlino radi tudi čebele in čebelarji, saj sodeluje pri zelo pomembni zadevi – pri pridelavi neverjetno dišečega jantarnega medu.
