Vsak ribič, brez izjem, šteje ščuko za zavidanja vreden plen, ki nikakor ni slabši od soma, kar ni presenetljivo, saj je ta riba dovolj pametna, močna, okretna in je pravzaprav nevihta za druge prebivalce rezervoarja, v katerem se je naselila.
Toda poleg dejstva, da je ščuka precej nevaren in zvit podvodni plenilec, je zanimiva tudi zaradi številnih lastnosti. Na primer, malo ljudi ve, ali se tej ribi spremenijo zobje in kako se to zgodi. Navsezadnje so ščuke plenilci, kar pomeni, da ne morejo brez zob, a kaj se zgodi, če si riba poškoduje zobe?
Ali se ščuki zobje menjajo? Kdo kaj pravi?
Kdaj ščuka zamenja zobe? Jesen ali pomlad? Ali pa jih sploh ne spremeni? O tej zadevi obstaja veliko mnenj. Z znanstvenega vidika se ta proces po potrebi odvija skozi vse leto. Toda mnenja ribičev o menjavi ščukih zob niso tako nedvoumna.
Nekateri ljubitelji sedenja z ribiško palico trdijo, da vZadnji pomladni mesec ščuki spremeni zobe, zato je v tem obdobju praktično ne ujamejo. Drugi so prepričani, da se proces spreminjanja očnjakov pojavi pozimi. Nekateri ribiči verjamejo, da obdobje, ko ščuka menja zobe, traja od pozne jeseni do sredine pomladi.
Kaj mislijo znanstveniki? Kako pride do menjave zob?
Za razliko od amaterskih ribičev se znanstveniki držijo ene same različice vprašanja, kdaj ščuka zamenja zobe. To počne vse življenje in vse leto, ko se pojavi potreba.
Sama menjava starega ali poškodovanega zoba z novim je precej zanimiva. Najprej seveda izpade tista, ki je propadla. Na njegovem mestu raste mehak zob, ki ni videti kot kost, ampak kot hrustanec. Ta proces se upogne v vse smeri, vendar se sčasoma strdi. Pod kakšnim kotom bo zob natančno ni jasno, dokler se ne začne kalcifikacija.
Koliko zob ima ščuka v ustih? Kje se nahajajo?
Seveda ni zanimivo le, ali ščuka menja zobe, ampak tudi, koliko jih je v ustih podvodnega plenilca. Tudi znanstveniki nimajo natančnega odgovora na vprašanje o njihovem številu v tej ribi. Ščuka raste skozi vse življenje, s tem pa se povečuje tudi število zob, ki so smrtonosni za številne prebivalce rezervoarjev.
Njihova lokacija se na prvi pogled zdi kaotična. Zobje plenilca sploh ne rastejo kot pri človeku. So dobesedno povsod. Usta odrasle ribe so posejana z velikimi in majhnimi, kot britvica ostrimi in ubrušenimi zobmi. Rastejo na nebu, lica,jezik in celo na začetku grla.
Spodnji zobje so večji, močnejši in ostrejši. A po drugi strani jih je na zgornji čeljusti veliko več. Očnjaki, ki so zrasli v "glavnih" vrstah od zgoraj, so pogosteje poškodovani in obrabljeni. V skladu s tem, ko ščuka zamenja zobe, običajno začne ta proces z njimi.
Kaj poje plenilec? Nenavadni primeri
Ta plenilec rad jesti in poje vse, kar vidi. Po mnenju večine ljudi, ki so daleč od ribolova, bi morala loviti manjše prebivalce rezervoarjev. Vendar to sploh ni tako.
Opisani so primeri, ko so ščuke zgrabile race s površine vode. Med taljenjem ptice ne morejo vzleteti, kar uporabljajo plenilski prebivalci globin. Po vaseh pravijo, da jim velike ribe ob spiranju lahko iztrgajo oblačila iz rok.
A osnova prehrane plenilcev seveda sploh niso vodne ptice, še bolj pa ne prevleke za blazine z rjuhami. Ščuka pleni druge ribe. Nimajo posebnih preferenc. Sorodniki so lahko tudi žrtve ali plen, še posebej, če so manjši in šibkejši. Mnogi so prepričani, da ko ščuka zamenja zobe, ne lovi in se ne ujame. To sploh ni res. Predator ne izgubi vsega svojega "morilskega orožja" naenkrat. Sprememba je postopna. V skladu s tem riba išče plen in se zatakne.
Kako izgledajo ščuke? Kako veliki zrastejo?
Povprečna velikost običajno ulovljenih rib ni posebej impresivna. V dolžino redko presegajo meter, tehtajo pa okoli osem kilogramov. Ampak tolesploh ne omejujoči indikatorji višine in telesne teže plenilcev.
V srednjem podnebnem pasu naše države lahko ščuka zraste do enega metra in pol in tehta petindvajset kilogramov. Vendar pa ribiči govorijo tudi o večjih primerkih.
Izgled ribe je odvisen od tega, kje živi. Običajno je barva v sivih tonih, vendar je glavna barva lahko drugačna:
- zelenkasto;
- rjava;
- rumenkasto;
- močvirje.
Hod ščuke je vedno temnejši in svetlejši od bokov. Samice se razlikujejo po tem, da je njihova urogenitalna odprtina podolgovate oblike, stranice pa so običajno rožnate.
Kaj je še zanimivo? Zanimiva dejstva
Ko so se naučili, kako pogosto ščuka menja zobe, se ljudje običajno zanimajo za druge nianse življenja podvodnih plenilcev.
Ščuka ni le plenilska riba, ampak je tudi vseprisotna. Živi na vseh koncih planeta, na obeh hemisferah. Živi v sladki vodi, vendar lahko plava v ne zelo slani. Ta plenilec raste skozi vse življenje. V prvem letu ribe dosežejo dolžino 60-70 centimetrov. V naslednjih mesecih se stopnja rasti zmanjša, pri čemer se letno dodajo največ 3 cm.
Žabe, male živali, ptice zlahka postanejo večerja podvodnega plenilca. Med lovom ščuke ne razvijejo velike hitrosti in niso nagnjene k dolgemu lovu za plenom. So zvit in zvit. Raje napadajo iz zasede, pri tem pa mečejo strelo. Ribe se skušajo skrivati v gručah alg, med praskami ali kamnizlijejo v pokrajino. A to sploh ne pomeni, da plenilci ne morejo dohiteti večerje, ki jim odplava iz ust. Če je ščuka lačna in nima izbire, je riba precej sposobna dolgega lovljenja.
Cougar ne mara tople vode. Z lahkoto prenesejo zimo in pogosto postanejo plen ribičev ravno v mrzlih mesecih leta. Iz tega razloga ni mogoče najti nobene od sedmih vrst teh podvodnih plenilcev, ki jih poznajo znanstveniki v tropih ali na ekvatorju. Seveda jih v nižinah ne najdete. V visokogorskih ledenih rekah se ribe počutijo zelo udobno.
Za drstenje lahko samica odloži približno 250 jajčec. Izleženi mladici zelo hitro dosežejo dolžino pet centimetrov in skoraj od rojstva kažejo agresivne lovske navade. Sam kaviar je strupen. Ni usodno, vendar lahko izzove hudo črevesno motnjo. Vendar po soljenju ali dimljenju vsi strupeni elementi razpadejo in ostanejo le koristni.
Ščukovo meso je prehranski izdelek. Praktično ne vsebuje sestavin, ki jih človeško telo ne absorbira v celoti, predstavljeni so skoraj vsi pomembni elementi v sledovih in vitamini. Meso ščuke lahko jeste tudi za tiste, ki skrbno spremljajo svojo težo. Vsebnost maščobe v tem izdelku je izjemno nizka, ne presega 3%. Preostalih 97 % so vitamini in različni elementi v sledovih. Vendar je okus mesa podvodnega plenilca precej specifičen, zato vsi ljudje ne marajo jedi iz njega.
