Ko ženska rodi otroka, se njen pogled na znane stvari spremeni. Obstaja veliko vprašanj. Ena od aktualnih tem je prehrana doječe matere. V tem obdobju morate zaužiti veliko kakovostnih zdravih toplih napitkov. Praviloma so to različni čaji. Ljubitelje krepčilnih izdelkov zanima: ali je med dojenjem mogoče piti zeleni čaj?
Proizvodnja zelenega čaja
Preden ugotovite, ali lahko med dojenjem pijete zeleni čaj, je pomembno ugotoviti, kaj je ta izdelek in kakšen učinek ima na človeško telo kot celoto.
Pravzaprav sta zeleni in črni čaj ustrezno obdelani listi istega čajevca (grma). Barva in lastnosti so utemeljene z različnimi metodami obdelave. Črni čaj je podvržen oksidativnim procesom. Tehnologija proizvodnje zelene barve, nasprotno, temelji na izboljšanju lastnih lastnosti listov in maksimalnem deaktiviranjunapolnite jih z encimi.
Koraki proizvodnje zelenega čaja:
- Listi so odtrgani.
- Pobrane čajne liste toplotno obdelamo: kuhamo v pari (na Japonskem) ali pražimo (na Kitajskem).
- Sušenje in strjevanje (s parno obdelavo), pri čemer se doseže približno 60 % vsebnost vlage v listih.
- Zvijanje: mehansko delovanje, katerega namen je prinesti največjo količino soka na površino listov.
- Sušenje: fiksiranje ekstrahiranega soka na površino zvitih čajnih listov, izhlapevanje vlage do preostale vrednosti 5%.
- mletje listov (Kitajska), barvanje, da jim damo želeno senco.
- Razvrsti.
Vestna tehnologija proizvodnje zelenega čaja zagotavlja zdrav naravni izdelek. Nepoštenost proizvajalca se lahko pokaže v naslednjih fazah:
- Slabo kuhanje v pari.
- Krilo slabe kakovosti. Posledično imamo preveč ali premalo uničenih listnih mikrodelcev, kar pomeni veliko ali premajhno sproščanje soka na površje.
- Slabo ali premočno sušenje zvitega polizdelka.
- Prekomerno mletje.
- Obarvanje z nenaravnimi in škodljivimi barvili, njihova nepravilna uporaba.
Tako morate pri izbiri zelenega čaja razmišljati o njegovi ceni, priljubljenosti, državi izvora(Kitajska uporablja najsodobnejšo tehnologijo, kar ima za posledico visokokakovosten izdelek), obvezno preberite sestavo, navedeno na embalaži (prisotnost barv bi morala kupce odvrniti).
koristi zelenega čaja
- Tonira, ima antioksidativni učinek.
- Poživlja.
- Zdravo: vsebuje vitamine in minerale. Redna uporaba zmanjšuje tveganje za številne bolezni srca, ožilja, ledvic, dihal in prebavnega sistema ter preprečuje razvoj onkologije.
- Pospešuje presnovo: spiti štiri skodelice na dan lahko izboljšate vašo uspešnost pri izgubi teže.
- Izboljša imuniteto in odpornost telesa na negativne dejavnike.
Negativni učinek zelene tonične pijače
- Poslabšanje kroničnih zdravstvenih težav, vključno z želodcem, sklepi, sečil.
- Nižji krvni tlak (hipotenzivi so kontraindicirani).
- Lahko povzroči pretirano budnost in nespečnost.
Z opisanimi kontraindikacijami je lahko čaj škodljiv, če ga zaužijemo več kot 3-4 skodelice na dan. Manjša količina ne bo povzročila škode.
Zeleni čaj med dojenjem
Mnogi se sprašujejo: ali je med dojenjem mogoče piti zeleni čaj? Seveda lahko, vendar v razumnih mejah, saj so organizmi otroka in njegove dojilje bolj občutljivi.
Zeleni čaj ima naslednje učinke:
- Poveča laktacijo.
- Obogati z vitamini in elementi v sledovih.
- Tonira in se bori proti utrujenosti.
- Izboljša presnovo, spodbuja hitrejšo izgubo teže po porodu.
Zeleni čaj med dojenjem je dober za:
- Če mama in otrok nimata zdravstvenih težav.
- Če mati popije največ 3-4 skodelice tonika na dan v približno enakih intervalih (bolje, če 1-2 skodelici).
- Če je pijača pravilno kuhana in dobrega okusa.
Pravila varjenja zelenega čaja
Pijačo je treba skuhati v predhodno poparjeni posodi (v skodelici ali čajniku). Temperatura vode naj bo med 70 in 80˚C, čas stajanja pa približno tri minute. Po tem je čaj pripravljen za pitje. Ponovno kuhanje je dovoljeno, dokler se okus ne izgubi.
Zelo pogosto ob pitju te pijače ostanejo brbončice nezadovoljne zaradi njene grenkobe in moči. Takšni stranski učinki so opaženi, če je tehnologija varjenja kršena: temperatura vode je 100˚С, dolgo se infundira, kuhanje je slabe kakovosti ali se ne upošteva razmerje med proizvodom in vodo.
Če v suhi obliki uporabimo drobno zrnate in močno zvite liste in se pri kuhanju zravnajo na velikost velikega lista, potem se uporablja kakovosten izdelek. Visokokakovosten zeleni čaj mora biti z velikimi listi.
Kaj je za doječo mater pomembno vedeti
Hranjenje doječe matere temelji na običajnem pravilu "ene hrane" - ne morate poskusiti več kot eno novo hrano ali pijačo na dan in opazovati spremembe v vedenju in počutju otroka. Če mama upošteva pravila, lahko med dojenjem pije zeleni čaj.
V tem primeru morate upoštevati nekaj priporočil:
- Ko morate prvič skuhati najmanj močno pijačo in popiti eno majhno skodelico. Če pri otroku ni vidnih sprememb (prekomerna razdražljivost, nespečnost, alergijske reakcije, črevesne kolike), lahko v naslednjih dneh postopoma povečate zaužito količino na sprejemljivo raven. Ne pozabite, da v enem dnevu ne smete piti več kot 4 skodelice.
- Če je dojenček začel skrbeti brez razloga, slabo spi, ima bolečine v trebuhu ali alergično sitost, morate analizirati hrano in pijačo, zaužito dan prej. Če sumi na zeleni čaj, ga je treba nemudoma odstraniti iz prehrane doječe matere.
Izdelek sam po sebi redko povzroča neželene učinke. Toda reakcija se lahko pojavi na nizkokakovostnih barvilih, ki se uporabljajo v fazi poliranja listov. Verjetnost njihove prisotnosti je majhna, vendar je vedno prisotna, ko so komercialni interesi na prvem mestu. Zato je pomembno, da med dojenjem pijete zeleni čaj v majhnih količinah inskrbno premislite o morebitnih spremembah v otrokovem telesu.
jasminov zeleni čaj
Tehnološko je ta pijača na trgu lahko predstavljena v dveh različicah: zeleni čaj z jasminovimi listi ali samo z aromo. Prva možnost je cenejša in manj kakovostna, saj je izdelana po pospešeni tehnologiji. Pri izdelavi druge od teh možnosti se čajni listi dolgo sušijo skupaj s cvetovi jasmina, vpijajo edinstveno aromo, po kateri se cvetovi izberejo ročno.
Cvetovi jasminovega grma dajejo pijači nove lastnosti:
- Protivnetno.
- Protiglivično.
- zdravila proti bolečinam.
- pomirjujoče.
Hkrati je čaj kontraindiciran za alergike, ljudi s hipertenzijo in razjedo na želodcu.
Zeleni čaj z jasminom med dojenjem je pomembno uporabljati ob upoštevanju že znanih pravil: v majhnih količinah postopno povečevanje količine pitja, opazovanje otroka. Če ni negativnih reakcij, lahko pijačo uživate z veseljem, saj nima stranskih učinkov na laktacijo.
Zeleni čaj z meliso
Ta možnost pitja je zelo priljubljena tudi med ljubitelji čaja. Melisa pritegne z nenavadnimi lastnostmi – mešanica okusov mete in limone. Za pripravo napitkov se uporablja ločeno samo zelišče, mešanica zelenih listov in limonine mete ter zeleni čaj z aromo melise. Rastlina pozitivno vpliva na človeško telo. Prednosti izdelkaje naslednji:
- Aktivne pomirjevalne in antidepresivne lastnosti: pomirja živčni sistem, normalizira spanec, znižuje krvni tlak (za hipertenzivne bolnike). V razumnih količinah je koristen za mamo in dojenčka, ki hranila prejemata z materinim mlekom.
- Normalizacija ženskega hormonskega ozadja in proizvodnje materinega mleka.
- Obogaten z vitamini in minerali.
- Protivnetne lastnosti.
Zeleni čaj z meliso med dojenjem je priljubljen zaradi pozitivnega učinka na laktacijo in pomirjujočih lastnosti. Vendar je treba vedeti, da zloraba močno znižuje krvni tlak, kar je še posebej nevarno za hipotenzivne bolnike in majhne otroke. Prav tako pri dojenčkih vedno obstaja nevarnost povečanih alergijskih reakcij na zeliščne napitke. Doječi ljubitelji melise morajo biti previdni, upoštevati morebitne spremembe v otrokovem telesu in ne piti več kot 1-2 skodelici tega čaja na dan.
Zeleni čaj z meto
Metine pijače so priljubljene zaradi svojega osvežilnega okusa mentola in pomirjevalnih lastnosti. Zeleni čaj z meto med dojenjem je treba piti zelo previdno. Obstaja približno 20 vrst te rastline, ki se med seboj razlikujejo po vsebnosti mentola. Glavni sorti zelišč sta poprova meta in meta. Prvi vsebuje mentol, drugi - karvon. Mentol ima močan pomirjevalni učinek in zmanjša proizvodnjo mleka. Karvon, nasprotno, nekoliko spodbuja laktacijo.
Pitje poprove mete kot del zelenega čaja ali kot ločen zeliščni napitek je smiselno v primeru namerne prekinitve dojenja. Če želite ohraniti laktacijo, lahko uporabite kodraste mete v majhnih količinah. Spodbuja pretok krvi v mlečne žleze, kar nekoliko izboljša proizvodnjo mleka. Vendar meta nima izrazitih laktostimulacijskih lastnosti, zato matere, ki trpijo zaradi premajhne proizvodnje mleka, te pijače ne smejo zlorabljati.
Z znanimi odlikami (antiseptičnimi, protivnetnimi, pomirjevalnimi lastnostmi) lahko meta močno zniža krvni tlak, povzroči aritmijo. Ima tudi diuretični učinek in je alergena.
Za njene velike oboževalce in če želite pomiriti svoj živčni sistem, je bolje dati prednost kodrasti meti. V tem primeru morate natančno preučiti sestavo in raznolikost izdelka mete. V prehrano ga je treba vnesti zelo previdno. Potrebno je skrbno spremljati zdravje otroka. V primeru resne živčne nestabilnosti ali depresivnega stanja mlade matere je bolje, da se ne ukvarjate s samozdravljenjem "babice", ampak poiščete strokovno zdravniško pomoč.
Pri izbiri pijače za redno uživanje morajo novopečene mamice najprej dati prednost svojim okusnim željam in tveganjem za zdravje otroka. Izkušeni pediatri se poskušajo izogniti predpisovanju zeliščnih pripravkov in zdravil podobnega izvora otrokom, mlajšim od 3 let. Pritežave z dojenjem, je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom. Priporočil bo najboljši zeleni čaj za dojenje. Poskrbite za svoje zdravje in zdravje svojih otrok!
