Poletja je že zdavnaj konec, a mnogi še vedno vežejo spomine na odhod v gozd po gobe in jagode. Če ste ljubitelj potepanja po gozdu v iskanju njegovih darov, potem ste verjetno srečali takšnega predstavnika gozdne flore, kot je koščičasta jagoda. Razširjen je po večini Rusije - od Kavkaza do Arktike.
Koščičasto jagodičje. Opis
Ta jagodičje spada v družino vrtnic in je trajnica medonosna rastlina. Poganjki so ravni, dosežejo meter in pol višine. Listi so nagubani in trdi, po videzu spominjajo na liste maline in robide. Majhni beli cvetovi so zbrani v majhnih socvetjih. Jagode so po obliki in velikosti podobne brusnicam. Barva - svetlo rdeča. Kost je jagodičje (fotografija je predstavljena v članku), ki ima drugo ime - severno granatno jabolko. In to ni naključje, dejstvo je, da imajo te jagode okus kot jagode granatnega jabolka - imajo enak osvežujoč, rahlo kiselkast okus in trdo veliko kost. Pravzaprav je ta rastlina dobila ime zaradi te kosti. Kostno jagodičje raste na enak način kot gobe, v sencidrevesa, ki tvorijo majhne goščave 20-30 grmov. Gozdna jagoda je zelo nežna in sočna. Če se torej odločite, da boste te jagode prinesli domov, jih ne pozabite dati v košaro, vedro ali skledo, saj bodo hitro kisli in se pokvarili v vrečki.
Koščičasto jagodičje. Prednosti
Koščičasto sadje je kot vsako divje jagode bogato z vsemi vrstami vitaminov in mineralov. Torej, plodovi te rastline vsebujejo veliko količino vitamina C, pektina, sladkorjev, flavonoidov. Obstajajo baker, mangan, železo in cink. Ljubitelji zeliščnih poparkov bodo navdušeni nad čajem iz listov koščičastega sadja. Mnogi menijo, da je eden najbolj okusnih in dišečih.
Koščičasto jagodičje. Prijava
No, prvič, iz tega jagodičja pripravljajo marmelade, pene, sadne napitke, kompote, konzerve. To jagodičje posušimo, potresemo s sladkorjem in seveda zaužijemo sveže. Zdrobljene kosti, kot so semena granatnega jabolka, se uporabljajo za začinitev drugih jedi. V starih časih je kostna marmelada veljala za eno najboljših. Zdaj koščičasta jagoda ni tako priljubljena, mnogi preprosto ne vedo za to rastlino in, če jo najdejo, ne tvegajo, da poskusijo neznane jagode. V uradni medicini se koščičar ne uporablja, v ljudskem zdravilstvu pa je zelo priljubljen. Tako se odvarek stebel in listov pije pri boleznih želodca in črevesja, protinu, tumorjih in revmi. Sok teh jagod krepi krvne žile, blagodejno vpliva tudi na splošno stanje telesa. Zelov Transbaikaliji se uporablja izvirna metoda zdravljenja strahu in jecljanja. Če želite to narediti, zberite liste rastline, ki jih je prizadela gliva. Nato jih posušijo in dajo bolniku, da pije odvarek, pripravljen iz teh listov.
Kljub temu, da je jagodičje skladišče vitaminov, ga ne more vsak jesti. Zaradi kislin, ki jih vsebujejo jagode, jih je ljudem z razjedo na želodcu ali dvanajstniku strogo prepovedano uporabljati v svoji prehrani. No, če ni kontraindikacij, potem jejte na svoje zdravje. Navsezadnje vam bodo te jagode dale zdravje, lepoto in mladost!
