Zdelo se bo presenetljivo, a na videz elementarno vprašanje, kje rastejo gobe, sploh ni tako preprosto, kot se morda zdi neizkušenemu človeku v biologiji.
Mlečno. Lastnosti
To je ime rodu, ki mu pripadajo gobe. In to je posledica dejstva, da iz njih na rezu izstopa mlečni sok. Po svoji konsistenci je videti kot mleko, barva pa je enaka kot njegov klobuk.
Barva kamine je lahko zelo različna, odvisno od vrste. Obstajajo gobe iz rodu mlečnih šampinjonov sivkasto rumene, oranžne, rjave, rdeče, rožnate, vijolične in celo modre.
Nekateri si prevzamejo pravico reči, da so mlečno celo zelene. Ta izjava je sporna. Kaj-kaj, a zelene žafranove mlečne kapice na Zemlji ne rastejo. Se pravi, ne moremo reči, da zeleni molzniki ne obstajajo. Ravno ko pride izpuščeni sok v stik z zrakom, pride do kemične reakcije, zaradi katere spremeni barvo. Zato se na mestih poškodb gob pojavijo zelene lise.
Vrste mlečic in njihovi habitati
Po nekaterih imenih že lahko določite, kje rastejo gobe te vrste. Ja in si predstavljajteTudi barvanje te gobe bo enostavno. Na primer, takšni pridevniki k glavni besedi "ingver" v imenih govorijo sami zase:
- smreka;
- borovo rdečo;
- borov gozd;
- japonska ali jelka;
- losos ali alpski.
Res, še vedno obstajajo definicije, ki nevednemu človeku ne povedo veliko. Na primer, "prava kamelina" - Lactarius deliciosu. Niti namig ni niti o barvi klobuka niti o tem, kje rastejo gobe te vrste.
Kar zadeva predstavnike rodu lactarius, ki se v mednarodni klasifikaciji imenujejo Lactarius Indigo, je iz imena nekaj jasno: ta goba je svetlo modre barve. In izloča isti mlečni sok!
In kje rastejo gobe, katerih fotografija predstavnika preseneti naše rojake s svojo nenavadno barvo? Iz strokovnih virov lahko dobite naslednji odgovor: modre žafranove mlečne kapice najdemo v Aziji in Ameriki.
Katere vrste gob rastejo v srednjem pasu Evrazije
Mnogi ljudje obožujejo "tihi lov". In vprašanje: "Kje rastejo gobe gobe?" zanje nima znanstvenega, ampak praktičnega interesa. Zato je vredno podrobneje razmisliti o tem, katere vrste teh gob lahko najdemo v srednjem pasu Evrazije.
Pogosto srečamo pravo kamelino, smreko in borov gozd. Najdemo borovo rdečo, vendar veliko manj pogosto. Ne smemo pa misliti, da smrekove gobe najdemo le tam, kjer raste izključno smreka. In enako lahko rečemo o borovcih. Konec koncev, vprašanje Kjegobe rastejo, v katerem gozdu? noben izkušen gobar ne bo znal odgovoriti enozložno. In čistih smrekovih ali borovih gozdov je zelo malo.
Pravi ingver
Ta vrsta gob raste tako v smrekovih kot v borovih gozdovih. Lahko ga srečate v mešanem gozdu. Običajno se verjame, da je treba za gobe tja iti, kar je bilo veliko masla. Prve gobe te vrste se pojavijo konec julija. Glavni vrhunec je avgusta in septembra. Oktobra pa nekdo drug najde gobe, če vreme ni premrzlo. Toda že so zbrani v globinah gozdov in ne na robovih.
Vredno je pojasniti, da gobe rastejo v družinah. In če je ljubitelj "tihega lova" našel eno gobo, potem mora skrbno preučiti kraj okoli. Zagotovo bo našel še nekaj žafranovih mlečnih klobukov, uspešno skritih v travi in pod listjem.
smrekov ingver
"Smreke" - tako gobe imenujejo tudi gobe. Kje rastejo, v katerih gozdovih iskati smreke? Izkazalo se je, da ni nujno, da gre samo za gozd iglavcev. Gobe lahko srečate tudi v mešanih gozdovih, kjer je med listavci vsaj nekaj božičnih dreves ali borovcev.
A najbolj gobasta mesta, kjer rastejo smrekove gobe, so seveda iglavci, v katerih prevladuje smreka. Ampak ne gosti, zaraščeni goščavi, ampak nizki gozdovi, robovi. Družino gob lahko najdemo tudi na obrobju, na primer na jasi ali celo na polju, v bližini enega rastočega drevesa.
Ingverjev borgorje
To gobo odlikuje mesnatost. Njena noga je debelejša kot pri drugih vrstah mlečnega rodu. In to ne zato, ker je praznina v njem večja, ampak ravno zaradi mesnatosti. Zahvaljujoč tej lastnosti gorska kamelina ni tako krhka kot njene druge vrste. Gobar torej po odhodu v gozd s košaro domov prinese presenetljivo gladke in cele gobe.
Borove gobe je treba iskati tudi v iglastih ali mešanih gozdovih, kjer najdemo borovce. Vedeti je treba, da vse vrste molznikov ne marajo visoke vlažnosti tal. Peščena tla so bolj po njihovem okusu. Camelina ne raste na ilovnatih tleh.
Pa vendar, če greste na "tihi lov", morate vedeti to skrivnost: nekatere gobe ne dajejo dobre letine na istem mestu vsako leto. Oni, kot pravijo strokovnjaki, "počivajo." To so samo rdečelaske. In če jih je v enem letu v določenem gozdu nekdo nabral ogromno, potem naslednje leto ni razloga, da bi šel tja. Ryzhik dobro obrodi vsaka tri leta.
rdeči ingverjev bor
Te gobe je težko najti. Dejansko tam, kjer rastejo gobe rdečega bora, je navadnemu gobarju težko mimo. Običajno ta vrsta izbere gore ali gosto goščave iglavcev. In pojavijo se šele po močnem deževju.
Borove rdeče gobe imajo še eno zanimivo lastnost. Poleg običajnih rdečih in oranžnih cvetov so med njimi rožnate in celo vijolične gobe.
hrast mlečni
Pravijo lažne žafranove mlečne kapicene obstaja. Nekateri gobarji pa trdijo nasprotno. Na primer, hrast mlečni, zelo podoben smreki, kljub temu ne uživa enake priljubljenosti med ljubitelji "tihega lova". Ni strupen, ima pa neprijeten vonj po žarkem maslu in senu. Na rezu gliva izloča mlečno bel sok. Hrast raste samo v listnatih gozdovih pod hrasti.
Lažni ingver
Na srečo ta goba ni strupena. Konec koncev je zamenjati borovo rdečo kamelino s svojim lažnim dvojnikom zelo preprosto. Ta goba ima tudi svetlo rdeč klobuk, vendar z zelenimi pikami. In sok, ki ga dodeli, je svetel, ki postopoma postane zelen. Tudi vonja lažne kamine ni mogoče ločiti od prave.
Te gobe lahko jeste samo nasoljene. Brez predhodne obdelave jih ne moremo uživati zaradi grenkobe, ki po soljenju izgine. Toda prave, borove gozdove, borove rdeče gobe in smreke je celo priporočljivo uživati sveže. Torej, pravijo strokovnjaki, te gobe telesu prinašajo več koristi.
Kjer gobe rastejo v predmestju
Zavzeti gobarji niso ovira na dolgi poti. Torej, če je bila že sprejeta odločitev o nabiranju gob v moskovski regiji, se usedejo na vlak in gredo na najbolj gobarske kraje.
Do postaje "Chernaya" lahko pridete v smeri Rige. Tam se gobarji znajdejo v čudovitem borovem gozdu, kjer je vedno veliko olja. In po olju vsi vedo, da je čas za gobe.
In če izberete smer Yaroslavl, potem morate izstopiti na postaji "76kilometer". Po nadaljnjih 5 kilometrih do jaroslavske avtoceste bodo gobarji prišli do jezera Torbeevskoye. Poleg tega bodo med potovanjem najverjetneje pod mladimi božičnimi drevesi našli veliko smrek. Nato se premaknite proti severu do Slap Gremjači. Čeprav je ta pot najdaljša, je to mesto najbolj gobasto.
Toda na severovzhodu postaje "Firsanovka" leži vas Nazarevo. Če greste od njega v isti smeri do Elina, prečkate Leningradsko avtocesto, potem bo nabiralec gob prišel na cesto, ki vodi neposredno v mešani gozd. Tu ga čaka prava sreča. Pravijo, da so v teh krajih beli, jurčki in medovite gobe samo morje! In žafranovi mlečni pokrovčki niti ne štejejo.
Po gobe se lahko odpravite tudi po Savelovski smeri. Tukaj, na postaji "Lugovaya", se začne "tihi lov". Konec koncev, mešani gozdovi rastejo tik ob železnici. Lahko se premaknete na vzhod do vasi Sholokhovo in Fedoskino. Lahko pa greste na zahod v vas Ozeretsky. Naberete lahko jurčke, lisičke in maslo. In ko metulji odidejo, dobrodošli v gobah.
Nekateri gobarji raje izstopijo na postaji Iksha. Če hodite 2 km od njega proti zahodu, v smeri vasi Khoroshilovo in Lupanovo, se nihče ne bo vrnil domov s prazno košaro. In tam je tudi veliko gob, glavna stvar je natančno vedeti čas njihovega pojava.
V smeri Kursk z vlakom lahko pridete do postaj "Hryvna", "Lvovskaya", "Kolkhoznaya", "Chekhov","Ray", "Sharapova lov", "Vanguard", potem bo zagotovljena dobra letina gob. Konec koncev je tukaj le cona mešanih gozdov, ki jih gobe tako ljubijo. K temu prispeva tudi peščena tla.
