Basidiomycetes spadajo v drugi razred višjih gliv. To pomeni, da so obdarjeni z večceličnim micelijem, ki doseže zapleteno strukturo, je raznolika. Katere so značilne značilnosti bazidiomicetov, struktura in značilnosti? Katere vrste so vključene v to skupino?
Opis
Bazidiomicete imajo običajno nerazvit haploidni micelij, ki se pojavi med kalitvijo bazidiospore, kot tudi diploidni sekundarni micelij, je dobro razvit. Glavni organ obravnavanih gliv je bazidij. Razvija se iz binuklearne celice. Obstaja zaporedna faza - delitev jedra, ki je dvakrat razdeljena.
Ti predstavniki razreda višjih gliv imajo posebne reproduktivne organe - bazidije, med njimi - predstavnike trideset tisoč vrst. Zrela bazidija ima štiri bazidiospore, ki se nahajajo na sterigmatah. Ko rastejo, se pojavi haploidni micelij. Nato se micelij združi, na enem od njih se razvijejo plodovi, nato pa se v bazidiji začne mejoza. Konča se s tvorbo štirih jeder, ki preidejo vbazidiospore.
Kaj so te gobe?
Predstavniki bazidiomicetov so lahko užitni in strupeni. Prvi vključujejo mlečne gobe, jurčke, jurčke. Do drugega - bledi ponir, muharica. Med njimi so tudi vrste, ki povzročajo gnilobe v lesu in vplivajo na kmetijske pridelke. Struktura bazidiomicetov je zapletena, saj so višje.
Obstajajo tudi parazitske bazidiomicete. So zelo razširjeni in škodujejo kmetijstvu. Med temi gobami sta rja in smuti. Slednji parazitirajo na različnih rastlinah, steblih, cvetovih, listih, plodovih in uničujejo tkiva do črnine. Smuti povzročajo veliko škodo žitom.
Razvrstitev
Gobe Bazidiomicete delimo v razrede glede na njihovo strukturo, sporulacijo in plodovo telo. Razdeljeni so v dva podrazreda: holobazidiomycetes in phragmobasidiomycetes. Prve delimo na eksobadialne, afiloforne, agarične in gasteromicete. Phragmobasidiomycetes delimo na:
- smut gobe;
- zarjavel;
- trepetanje;
- Auriculariaceae;
- Tulasnell;
- Dacryomycetes.
V zadnjih štirih vrstnih redih imajo plodovi želatinasto konsistenco. Njihove fragmobazidije so razdeljene na štiri celice. Bazidialne glive se upoštevajo glede na vrsto njihove bazidije. Obstaja več kot deset razredov gob, ki vključujejo:
- agaricomycetes;
- rust gobe;
- urediniomycetes;
- smut;
- ustilaginomycetes;
- exobasidiomycetes;
- tremellomycetes.
Mesta rasti, uporabne lastnosti
Bazidiomicete so večinoma užitne gobe. Rastejo predvsem v gozdovih (v naravi), imajo prijeten okus in hranilne lastnosti. Užitne bazidiomicete lahko štejemo za popoln prehranski izdelek. Katere gobe so to?
- Aspen.
- Russula.
- Bela goba.
- Črne prsi.
- šampinjoni.
- Beli ali jurčki.
- medene gobe.
- Boletus in mnogi drugi.
Cep ima oblike in sorte, ki se razlikujejo po morfoloških in ekoloških značilnostih. Bela goba raste v smrekovih nasadih. Sadno telo z rjavim pokrovčkom ima svetle in temne lise. V brezovih nasadih je še ena sorta - bela brezova goba s svetlim in sivkastim klobukom. Razločiš ga po tankem in dolgem steblu.
Borov jurček raste v borovih gozdovih. Ima rjavo-češnjevo nogo, kratko. Hrastova goba raste v hrastovih gozdovih, njen klobuk pa je sivkasto rjav. Višje gobe imajo raje peščena in ilovnata tla. Ti prevladujejo v listnatih gozdovih. Na primer, vključujejo česen. Zaužijemo ga tako svežega kot že pripravljenega, uporabljamo pa ga tudi kot začimbo. V plodnem telesu užitnih gob je veliko snovi, koristnih za ljudi. To so ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine.
Gobe vsebujejo vitamine, kot so A, B, C, D, PP. Beljaki vsebujejo veliko količino vitamina C. Goba goba je bogata tudi s koristnimi elementi v sledovih. Ima tudi antibakterijske lastnosti.
Kako izgledajo, zgradba
Na svetu obstaja šestnajst razredov, dvainpetdeset redov, sto sedeminsedemdeset družin, več kot tisoč rodov in trideset tisoč vrst bazidiomicetov. V glavnem so saprotrofi in so velikega pomena pri mineralizaciji organskih spojin. Približno trideset odstotkov vseh gliv je razvrščenih med bazidiomicete. Njihovo vegetativno telo izgleda kot septirani micelij z zaponkami in brez njih. Celična stena je večplastna, sestavljena je iz glukanov in hitina. Pregrade imajo zapleteno strukturo, obstajajo doliporne pregrade.
razpoznavne lastnosti
Bazidiomiceti so večcelični organizmi, zato sodijo med najvišje. Njihove hife so ločene z membranami. Glede na vrsto prehrane jih, tako kot nižje glive, delimo na parazite in saprofite. Parazitske glive vključujejo tinder glive in čago. Obe vrsti najdemo na drevesih in se uporabljata tudi v medicinske namene. Glavna značilnost bazidialnih predstavnikov je klobuk, noga, način razmnoževanja in prehrane; njihov micelij sestavljajo celične hife; vsebujejo hitin. Navzven lahko vedno prepoznate glivo, ki je zapletene strukture. V svetu klobučastih gob je okoli osem tisoč vrst. Nekateri od njih se uporabljajo pri kuhanju. Strupene gobe se pogosto uporabljajo v medicinske namene, nekatere kot narkotične inpsihotropne snovi.
reprodukcija
Bazidiomicete se razmnožujejo vegetativno z razdrobljenostjo steljke, pa tudi z micelijem. Če jih primerjamo z vrečarji, potem pri bazidialnem razmnoževanju po aseksualni metodi ni tako izrazito, z izjemo gliv rje. Razvoj teleomorfa poteka v dveh fazah: spolni proces in nastanek bazidioma. Spolni proces se imenuje somatogamija, zanj je značilna odsotnost zarodnih celic in organov. Bazidije nastanejo s sodelovanjem zaponke.
Kje se uporablja
Aktivno se uporabljajo ne samo užitne, ampak tudi neužitne in strupene bazidiomicete. V plodišču slednjega se tvorijo nevarne snovi, strupi. Najtežji je muskarin. Veliko ga je v muharju, satanski gobi, bledem poniru. Razred strupenih predstavnikov sestavlja dvajset tisoč vrst - mikromicetov in makromicetov.
Užitne gobe vključujejo tiste, ki ne vsebujejo škodljivih snovi, ki so neprijetnega okusa. Razlikujemo jih po značilni prijetni gobovi aromi. Mnogi so užitni tudi surovi. Nekatere užitne gobe imajo ne preveč prijeten vonj, vendar grenak okus. V tem primeru je potrebna posebna obdelava (namakanje, kuhanje, sušenje, soljenje). Na primer, smrčke in russula kuhamo pet minut. Gobove gobe zahtevajo tudi predelavo.
Neužitne gobe so gobe, ki imajo izrazit neprijeten vonj, grenak okus, vsebujejo škodljive snovi v sestavi. V tem primeru slabih komponent ne more uničiti nobentoplotna obdelava. Neužitne gobe se uporabljajo kot začimba (zelo redko!), pa tudi v medicinske namene.
Drugi razred so strupene bazidiomicete. V telesu vsebujejo strupene snovi, ki so nevarne za zdravje in življenje ljudi. Obstajajo tri skupine strupov. Prvi predstavniki vključujejo gobe lokalnega delovanja (pomladne gobe, lažni dežni plašč, grenka russula). Zahrbtni so v tem, da negativno vplivajo na prebavila, imunski sistem. Smrtne žrtve zaradi takšne pošiljke so redke.
Druga skupina strupenih gob vpliva na človeški osrednji živčni sistem. Imenujejo jih tudi halucinogene. Predstavniki vključujejo hebelome, bruhajočo russulo, mušnico, entolomijo.
Tretja skupina je najtežja. Gobe, če jih zaužijemo, uničijo telo s strupenimi snovmi. Človek tudi nekaj dni morda ne sumi, da je bil zastrupljen, medtem ko celice organov že razpadajo. Med predstavniki strupenih bazidiomicetov - bledi ponir, spomladanski mušnik, pajčevina in drugi.
