
2023 Avtor: Henry Conors | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-08-26 12:22

Cevaste glive (skupaj z lamelarnimi) spadajo v kategorijo starih človeških znancev. Naši predniki so jih zbirali že stoletja. Od kod so cevaste gobe dobile ime? Na dnu pokrovčka lahko vidijo veliko število mikroskopskih cevk, ki služijo za zorenje spor. Te gobe imajo drugo ime - gobaste. Tako so poimenovani prav zaradi videza spodnjega dela klobuka, ki se je komu zdel kot goba. Tube gobe so užitne in strupene.
Užitni vključujejo dobro znane jurčke, jurčke, jurčke, vztrajnik. To je nepopoln seznam, družina cevastih gliv je veliko večja, vendar bomo analizirali le najpogostejše vrste.

Borovik ali bela goba se zasluženo imenuje kralj gob. Ta trmast lahko zraste do velikih velikosti. Za posamezne primerke velikostklobuki v ugodnih rastnih pogojih so lahko v premeru do petdeset centimetrov. Šampinjoni so primerni za kakršen koli način kuhanja: kuhanje, cvrtje, vlaganje, vlaganje. Posušena ohrani svoje visoke okusne lastnosti, za razliko od nekaterih drugih gob, ki pridobijo specifičen, pogosto neprijeten vonj. Morda nobena druga goba nima tako univerzalnih kulinaričnih lastnosti. Kje so do kralja!
Cevasti jurčki so tudi priljubljena goba, ki jo imajo ljudje radi. Kljub imenu rada raste ne le pod brezami. Odlično se počuti tudi pod divjo vrtnico ali katerim koli drugim grmom ali drevesom ali celo pod ničemer. Stoji sredi jase in čaka na gobarje. Gobe jurčki (imenujejo jih tudi metulji) bodo dobre v juhi ali v ponvi. So pa zelo dobri tudi posušeni.
Vrgač je videti kot jurček, kot sorojenec, razen morda rdečega. Ja, in njegova noga takoj postane modra na rezu. Je manj pogost in tako kot brat se ne naseli vedno pod drevesom, ki mu je dalo ime. Po okusu - približno enako kot jurčki. Razen, da je videti bolj zabavno v košari.
Mokhovik ima raje večinoma tople regije, zato je pogostejši na jugu države, čeprav ga lahko pogosto najdemo v osrednji Rusiji. Nekateri klasifikatorji gob trdijo, da je vztrajnik najbližji sorodnik bele glive. Drugi ne rečejo ničesar. Kakor koli že, vztrajnik ima visoke okusne lastnosti, vendar je še vedno slabši od gobe. lastno imeprejeli zaradi dejstva, da se najpogosteje nahaja tam, kjer je mah.
A v tej družini ni vse tako rožnato. Obstajajo cevaste gobe, ki jih ne bi smeli uživati. Res je, da tukaj ni smrtonosnih strupenih, a če po pomoti ali nepremišljeno pojedete neužitno gobo, vam je zagotovljeno veliko neprijetnih občutkov. Najbolj znana med njimi je satanska goba. Ime govori samo zase. Z njegovo uporabo so močne prebavne motnje neizogibne. Čeprav satanska goba, tako kot bela, spada v rod gob, se korenito razlikuje od svojih sorodnikov.

S tem se seveda ne konča opis skupine "cevaste gobe". Primere je mogoče najti v katerem koli kraju - bolj ali manj znanem. Veliko je cevastih gob, med njimi so celo gobe, ki se rade naselijo na deblih živih dreves.
In za zaključek bi rad svetoval nabiralcem gob začetnikom. Nasvet je kratek, a pomemben. Sliši se takole: če niste prepričani - ne jemljite! Gobe, odvisno od nasičenosti tal z različnimi elementi, od vlažnosti ali drugih značilnosti rasti, lahko dobijo drugačno obliko od tiste, ki je predpisana v enciklopedijah ali zbirateljskih priročnikih. V pomanjkanju izkušenj je zelo, zelo enostavno zamenjati užitne in neužitne gobe. Če se zmotite, se boste v najboljšem primeru rešili z izpiranjem želodca in nekaj dni v bolniški postelji. Če dvomite, v gobi - je bolje, da jo zaobidete, pustite, da stoji dlje. Dovolj za tvojo starost in druge. Še bolj okusno!
Priporočena:
Užitne gobe v gozdu: imena in opisi. Dvojne gobe: užitne in neužitne

Vsi gobarji vedo, da niso vse gobe v gozdu užitne. Če jih želite najti, morate natančno vedeti, kako izgledajo, kje se nahajajo in kakšne značilnosti imajo. O vsem tem bomo govorili v našem članku. Fotografije, opise užitnih gob in njihove glavne značilnosti najdete spodaj
Gobe gobe: opis, nevaren dvojnik, kje rastejo in kdaj nabirati

Gobe iz medenih agaric ali medenih agaric: kratek botanični opis. Koristi in škode uživanja gob. Pri preprečevanju katerih bolezni pomagajo medene gobe. Kje rastejo gobe in kakšne gozdove imajo najraje. Sorte gob. Kdaj zbirati. Podvoji medene gobe in kako jih ločiti od užitnih
Ingverjev bor: opis, kje rastejo, kdaj jih nabirati. gobe gobe

Najokusnejša goba v naših gozdovih je borova kamelina. Ima veliko pozitivnih lastnosti. Kje rastejo gobe, kako in kdaj jih nabirati, bi morali vedeti vsi, ki načrtujejo izlet v gozd
Užitne gobe: lažne mlečne gobe

Imenujejo se lažne, ker so po videzu videti kot navadne in znane mlečne gobe, vendar se med rastjo znotraj celuloze same glive pojavijo snovi, ki niso značilne za preprosto mlečno gobo
Najdražje gobe na svetu: imena, fotografije. Katere gobe so najdražje v Rusiji?

Sestaviti seznam najdražjih gob na svetu ni zelo težko. Znani tartufi upravičeno zasedajo vodilni položaj. Obstajajo pa tudi druge glive, ki lahko tekmujejo s tem predstavnikom nižjih trosnih rastlin. In to je matsutake in tudi yarsakhumba. Danes bomo izvedeli, kje rastejo te gobe in kakšna je njihova cena