Ker so noji največji pripadniki ptičjega plemena, ni presenetljivo, da so jajca, ki jih odloži samica, tudi največja. Vendar le malokdo ve, da v primerjavi z velikostjo same ptice, torej če upoštevamo sorazmerno razmerje, noj izleže najmanjša jajca.
V tem članku vam bomo povedali, kakšna je velikost nojevega jajca v centimetrih, in podali nekaj zanimivih dejstev iz biologije o življenju neverjetne skupine ptic.
afriški noj
Ta ptica velja za edinega izmed predstavnikov nekdaj zelo obsežne družine nojev, ki je v poznem pleistocenu naselila dežele Afrike in Arabije, Iraka in Irana ter druge suhe brezdrevne prostore Srednjega stoletja. vzhod. Arheološka izkopavanja kažejo, da noji živijo na planetu že več kot 120 milijonov let.
Ptice podobne telesne zgradbe, vendarki se razlikujejo po zoološki klasifikaciji - rhea in emu, ki sta ju znanstveniki nekoč šteli za noje - pravzaprav pripadata drugim družinam. Rhea izvira iz Južne Amerike, medtem ko je emu največja ptica na celini Avstralije. Obenem sta si nanka, emu in afriški noj podobni po videzu in veljata za največje trenutno znane neleteče ptice.
Videz
Preden govorimo o velikosti nojevega jajca, si na kratko poglejmo, kako ta ptica pravzaprav izgleda.
Torej, noj ima močne kosti, je precej močne postave, predvsem trup in velike dolge noge. Ker pa noj ne leti, je zanj značilna popolna odsotnost kobilice (izrast prsnice pri letečih pticah), njegove prsne mišice pa so slabo razvite. Vse ptice brez kobilic ali gladkih prsi imajo nerazvita krila, katerih prsti se končajo s kremplji. Noj ima dolg vrat, majhno sploščeno glavo in raven kljun. Oči so precej velike, trepalnice zgornje veke pa debele.
Teža odrasle osebe je približno 120 kg s povprečno višino 2,5 metra. Jasno je, da večina zadnjega indikatorja pade na vrat in noge noja.
Obnašanje
Noj preživi zahvaljujoč sposobnosti, da razvije precej visoko hitrost med tekom (60-70 km na uro). Ta ptica, ki se premika na svojih močnih nogah, skače do 4 metre. Poleg tega ima noj odličen vid in zlahka loči bližajočo se nevarnost. Še ena pomembnatrenutek je v moči njegovih nog - včasih je dovolj en udarec, da zbije celo leva.
Afriški noj najraje jedo predvsem rastlinsko hrano - poganjke in semena, vendar občasno ne prezira žuželk, kot so kobilice. Včasih noj poje celo mrhovino, ki so jo zapustili plenilci. Hkrati lahko noj, tako kot vsaka žival, ki živi v puščavi, dolgo časa brez vode. Vendar pa se rejci nojev dobro zavedajo, da so se te ptice pripravljene kopati, če imajo priložnost.
Vzreja
Zaradi mode na nojevo perje, iz katerega so izdelovali pahljala, pahljala in perjanice, so bile te ptice skoraj iztrebljene, zdaj pa jih lahko najdemo le v naravnih parkih in na kmetijah, kjer jih posebej vzrejajo. Te kmetije se nahajajo v 50 državah sveta, čeprav jih je večina skoncentriranih v naravnih habitatih teh ptic - Srednji in Južni Afriki.
Trenutno se noje gojijo za meso, ki je priznano kot prehransko in vsebuje minimalno holesterola, pa tudi kožo, ki jo odlikujeta elastičnost in mehkoba. Izdelki iz njega (čevlji, galanterija, oblačila) ne izgubijo svojih visokih lastnosti in se ne obrabijo skoraj tri desetletja. Nojevo perje in jajca so še naprej zelo cenjena zaradi visoke hranilne vrednosti. Lupina, ki ima precejšnjo trdnost, se kot doslej uporablja za izdelavo skled in peharov tako v Afriki kot v Evropi.
Teža in velikostnojevo jajce
Dolžina jajca (odvisno od starosti ptice) je od 15 do 21 cm. Povprečna velikost pokritosti je približno 15 cm. Največja teža je 2 kg, praviloma pa povprečna teža jajc ne presega 1,3 kg. Če vzamemo za primer piščančje jajce, potem je njegova povprečna teža 50 g, zato je enakovrednost teh dveh izdelkov očitna - enako je 26.
Če želite dobiti predstavo o teži in velikosti nojevega jajca, si oglejte fotografijo, kjer sta poleg njega postavljena piščančja (srednja) in prepeličja (najmanjša) jajca.
Lupina je debela (do pol centimetra) in močna, prenese obremenitve do 120 kg. Mimogrede, da bi naredil luknjo v steni njegove prve hiše in prišel ven, potrebuje majhen noj približno eno uro. Za odpiranje jajca doma je običajno priporočljivo uporabiti (z vsemi potrebnimi previdnostnimi ukrepi) dleto, dleto ali majhen sveder.
Po videzu lupina nekoliko spominja na porcelan – je sijajna in prekrita z mikroporami. Barva površine je odvisna od pasme in je rumenkasta, kremasta, siva, redkeje biserno bela.
Lupina odlično drži barvo, kar umetnikom omogoča ustvarjanje pravih decoupage mojstrovin.
Lastnosti in hranilna vrednost
Večina teže nojevega jajca je beljakovin. Hkrati je treba opozoriti, da je po nasičenosti z maščobo jajce podobno samo enemu piščančjem jajcu, njegova vsebnost kalorij v odstotkih pa je precej nižja. Na primer- delež nasičenih maščob v piščančjem jajcu je približno 2 grama, v noju pa so popolnoma odsotne. Tako kot holesterol. Poleg tega je zaradi posebne sestave aminokislin in beljakovin še posebej dragocen vir beljakovin. Mimogrede, vsebnost kalorij v nojevem jajcu je nižja kot v piščančjem jajcu in je ocenjena na 118 kilokalorij na 100 g izdelka.
In čeprav velja, da sta piščančja in nojeva jajca po okusu enaka, je za vse poznavalce zdrave prehrane vrednost drugega očitna. Zato je danes priljubljenost tega izdelka večja kot kdaj koli prej.
Zdaj veste, koliko tehta nojevo jajce, velikost samega jajca, njegove hranilne lastnosti.
