Presenetljivo v bližini: Rogate gobe

2024 Avtor: Henry Conors | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-12 12:34

Corntails - gobe, katerih videz se bistveno razlikuje od tistega, kar smo vajeni videti. Koralam podobno telo tega predstavnika sveta divjih živali je presenetljivo s svojo nenavadno lepoto. Nima ne nog ne klobuka. Navpično razvejane tubule je zelo težko povezati z glivami, vendar rogovi ali ramaria pripadajo temu kraljestvu. Mimogrede, najbližji sorodnik sršena so lisičke. Kljub različnim videzom znanstveniki verjamejo, da sta imela skupnega prednika.

Corntail gobe so na voljo v več različicah. Toda najpogostejši so trst, ametist in rumena. Te gobe rastejo v vlažnih iglastih gozdovih, na gnilih delih dreves, lubju ali neposredno na mahu, na jasah brusnic. Pojavijo se na glavnem vrhu mirnega lova - avgusta, v začetku septembra. Mimogrede, zaradi svojega nenavadnega videza so rogate gobe poimenovali gobji rezanci. Podatki o užitnosti gobe so različni. Rusi pogosto zaobidejo ramario, saj ne menijo, da je užitna, v Bolgariji, na Češkem in v Nemčiji pa jih kuhajo iz njih.čudovite jedi ali posušene za zimo, ki se uporabljajo kot začimba za različne juhe in omake. Poleg tega so Evropejci kljub dejstvu, da so rogate gobe razvrščene kot užitne gobe četrte kategorije, pripravljene jesti mlada plodna telesa za hrano in sveže. Kar zadeva okus, je ramaria, ki skoraj nima arome, grenka.

Goba rumeni rog zraste 20 centimetrov. Mesnato cevasto telo, belo pri dnu in rumeno, ko raste, se razveja, najprej se razdeli na par vej, ki se nato na enak način razvejajo itd. V biologiji se ta delitev imenuje dihotomna. Pri stiskanju rogate gobe, katerih meso je krhko, vodeno, postanejo rahlo rdeče. S starostjo se barva cevastega telesa spremeni v oker in oranžno.

Druga vrsta ramarije - ametistični rogovi - najdemo v listnatih gozdovih, predvsem v brezovih nasadih. Barva razvejanega telesa je zelo nenavadna - lila ali vijolična. Ta goba raste posamezno ali v celih skupinah-družinah. Za razliko od rumenih gob so ametistični rogovi veliko manjši in dosežejo višino 7 centimetrov. Steblo glive je praktično odsotno, konci vej pa so nazobčani. Tako kot rumena ramarija tudi ametist spada v četrto kategorijo in ga jedo že v mladosti.

Popolnoma drugačen od prvih dveh predstavnikov trstične ramarije. V iglastih gozdovih raste od sredine julija in traja do sredine septembra. Pojavlja se v majhnih skupinah po 3-5gobe. Rumeno telo v obliki jezika ali palice zraste do 10 centimetrov in se za razliko od prejšnjih sort ne veje. S starostjo se gliva raztegne in začne spominjati na temno rumen ali rjav jezik. Goba je užitna in jo jemo kuhano ali posušeno.

Kraljestvo divjih živali je presenetljivo s svojo raznolikostjo. Nekdo občuduje svoje otroke z njihovim nenavadnim videzom, nekdo je zgrožen. Prav tako dvoumnim predstavnikom pripadajo rogovi.